Értékelés:
Sarah Fragoso szakácskönyve gyönyörűen bemutatott, paleo-barát olasz receptek gyűjteménye, melyeket olaszországi utazási élményei fűznek össze. Míg sok kritikus dicsérte az ízletes, könnyen követhető receptek és a lenyűgöző fényképek miatt, néhányan kevésbé találták vonzónak a könyv alapvető jellege és a főzési stílusokkal kapcsolatos személyes elfogultságai miatt.
Előnyök:Világos és egyszerű receptek, amelyek minden szakács számára megközelíthetővé teszik őket.
Hátrányok:Gyönyörű fényképek, amelyek fokozzák az ételek vonzerejét.
(165 olvasói vélemény alapján)
Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine: Authentic Recipes Made Gluten-Free
Sarah Fragoso körbeviszi a Paleót a világ körül. Első állomás: Olaszország!
Részben útikönyv, részben életmódkalauz, ez nem csak egy újabb olasz szakácskönyv. A Hétköznapi paleo a világ körül: Italian Cuisine, Sarah tökéletesítette az olasz konyha művészetét a paleo vagy gluténmentes családok számára - mind a 100 elképesztően finom, igazán autentikus recept gabona-, tej- és hüvelyesek nélküli. A receptek Sarah olaszországi utazásaiból származnak, ahol a legjobb szakácsoktól, házi szakácsoktól és helyi gazdáktól tanult és főzött együtt. Tapasztalatainak sokszínűsége miatt a recepteknél sokkal többet tud megosztani.
Hétköznapi paleo a világ körül: Az olasz konyha az olasz nép életébe és egyedülálló, ételközpontú kultúrájába enged bepillantást. Merüljön el abban az egyszerű élvezetben, hogy azt eszik, aminek éppen szezonja van, és ami gyakran közvetlenül a küszöb előtt terem, a mezőkön legelészik vagy a közeli tengerben úszik. Fedezze fel a lassítás és a teljes folyamat élvezete értékét, a hozzávalók kezdeti összegyűjtésétől kezdve az asztal körül ülő emberek, valamint a tányérra kerülő étel élvezetéig. Ez az érzékenység teszi a Hétköznapi paleo a világ körül című könyvet nem csupán szakácskönyvvé, hanem szemléletváltó gyöngyszemmé, amely biztosan nagyszerű vacsorákat és vacsorabeszélgetéseket inspirál!
További bónuszként Sarah tippeket oszt meg mindazok számára, akik olaszországi utazást terveznek: megtudhatják, hogyan lehet a legjobban eligazodni az országban, és hogyan maradhatnak paleo és gluténmentesek az utazás során. Ragadja meg az útlevelét, csomagolja be a bőröndjét, és csatlakozzon a Fragoso családhoz egy ínycsiklandó paleo kalandra Olaszországban!
