Értékelés:
A könyvet sokan dicsérik az élelmiszerek és az egészség közötti kapcsolatra vonatkozó éleslátó és informatív megközelítése miatt. Az olvasók meggyőzőnek, tanulságosnak és életet megváltoztatónak találták, sokan kiemelve, hogy az ételt mint gyógyszert használja az általános jólét javítására. Aggodalmak merültek fel azonban a szerző hivatalos táplálkozástudományi képesítésének hiánya miatt.
Előnyök:⬤ Jól megírt és lebilincselő
⬤ mély betekintést nyújt az ételek egészségre gyakorolt hatásába
⬤ gyakorlati tanácsokat ad a jobb étkezési szokásokhoz
⬤ átélhető anekdotákat és tudományos magyarázatokat tartalmaz
⬤ sok olvasó által erősen ajánlott
⬤ életmódváltónak nevezte.
Aggályos, hogy a szerző nem rendelkezik hivatalos táplálkozási vagy orvosi képesítéssel, ami befolyásolhatja a tanácsok hitelességét.
(16 olvasói vélemény alapján)
How Food Heals
Dollármilliárdokat ölnek a betegségek, allergiák és gyulladások gyógyítására szolgáló gyógyszerek kifejlesztésébe. Néha azonban ezek a gyógyszerek nem hatnak azonnal vagy egyáltalán nem. Mi van, ha nem csak egy gyógyszer gyógyíthat meg minket, hanem az is, amit eszünk?
Emmie Cohen első könyvében elmeséli, hogy hosszú ideje küzdött a közepesen súlyos és súlyos pattanásokkal, és végül rájött, hogy pattanásainak gyökere a bélrendszerében és az étrendjében keresendő. Végső soron az olvasónak úgy kell tekintenie erre a könyvre, mint egy olyan eszközre, amely segít abban, hogy jobban megismerje azt a tudományt, hogy testünk hogyan lép kölcsönhatásba az általunk elfogyasztott élelmiszerekkel.
A How Food Heals: A Look Into Food as Medicine for Our Physical and Mental HealthA pillantás az ételre, mint fizikai és mentális egészségünk gyógyszeréreegy újfajta megértésről és elfogadásról szól.
Mindset. Cohen arra törekszik, hogy normalizálja azt az elképzelést, hogy az ételek meggyógyíthatnak minket, miközben emlékezteti az olvasót, hogy ez a folyamat időt vesz igénybe és rendkívül.
Egyénre szabott.
A Hogyan gyógyít az étel olyan kíváncsi és céltudatos egyénekhez szól, akik új módon szeretnék felfedezni az ételt mint gyógyszert.
