Értékelés:
A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott, mivel értő és informatív módon mutatja be az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatását. Sok olvasó úgy találta, hogy a könyv meggyőző és tanulságos olvasmány, amely a táplálkozás megváltoztatásával egészségesebb életmódra ösztönöz. Aggodalomra ad okot azonban, hogy a szerző nem rendelkezik hivatalos táplálkozási képesítéssel, ami egyes kritikusok szerint alááshatja a könyvben adott tanácsokat.
Előnyök:⬤ Jól megírt és lebilincselő
⬤ mély betekintést nyújt az ételek fontosságába
⬤ gyakorlati eszközöket kínál a táplálkozás javításához
⬤ átélhető anekdotákat ötvöz a tudományos információkkal
⬤ az olvasókat arra készteti, hogy átgondolják étkezési szokásaikat
⬤ széles körben ajánlott az egészség és a táplálkozás iránt érdeklődőknek.
A szerző nem rendelkezik hivatalos táplálkozási vagy orvosi képesítéssel, ami aggályokat vet fel a könyvben szereplő táplálkozási tanácsok megbízhatóságával kapcsolatban.
(16 olvasói vélemény alapján)
How Food Heals: A Look into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health
Dollármilliárdokat ölnek a betegségek, allergiák és gyulladások gyógyítására szolgáló gyógyszerek kifejlesztésébe. Néha azonban ezek a gyógyszerek nem hatnak azonnal vagy egyáltalán nem. Mi van, ha nem csak egy gyógyszer gyógyíthat meg minket, hanem az is, amit eszünk?
Emmie Cohen első könyvében elmeséli, hogy hosszú ideje küzdött a közepesen súlyos és súlyos pattanásokkal, és végül rájött, hogy pattanásainak gyökere a bélrendszerében és az étrendjében keresendő. Végső soron az olvasónak úgy kell tekintenie erre a könyvre, mint egy olyan eszközre, amely segít abban, hogy jobban megismerje azt a tudományt, hogy testünk hogyan lép kölcsönhatásba az általunk elfogyasztott élelmiszerekkel.
A How Food Heals: A Look Into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health Hogyan gyógyít az étel: A Look Into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health egy új gondolkodásmód megértéséről és elfogadásáról szól. Cohen arra törekszik, hogy normalizálja azt a gondolatot, hogy az ételek meggyógyíthatnak minket, miközben emlékezteti az olvasót, hogy ez a folyamat időt vesz igénybe, és rendkívül egyénre szabott.
A Hogyan gyógyít az étel olyan kíváncsi és céltudatos egyénekhez szól, akik új módon szeretnék felfedezni az ételt mint gyógyszert.
