Hogyan indítsunk otthoni személyi szakács vállalkozást?

Olvasói vélemények

A könyv átfogó útmutató a leendő konyhai szakemberek, különösen a személyi szakácsok számára. Értékes meglátásokat, gyakorlati tanácsokat és alapvető ismereteket nyújt az élelmiszeripari vállalkozás indításához. Néhány olvasó azonban úgy találta, hogy a tartalomból hiányzik a tényleges üzleti folyamatot érintő mélység, és kritizálta a receptekre vonatkozó részt, mert abból hiányoznak az alapvető utasítások.

Jól megírt és informatív, nagyszerű forrás az élelmiszeripari vállalkozás indításához, alaposan lefedi az alapokat, jó útmutatás a személyes séf vállalkozásához, értékes a kulináris jövő számára, sok nagyszerű ötletet mutat be.

Kissé nehézkes és kiábrándító receptek, a személyes séf üzleti működésének tisztázásának hiánya, ellentmondásos megközelítések az interjúkból, hiányzik a csomagolás és az újramelegítési utasítás a receptekhez, egyes tartalmak nyilvánvalónak tűnhetnek.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Start a Home-Based Personal Chef Business

Könyv tartalma:

Minden, amit tudnod kell ahhoz, hogy nyereséges és kielégítő személyes szakácsvállalkozást működtess otthonról.