Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Hospitality Marketing: Principles and Practices
A Hospitality Marketing egy bevezető tankönyv, amely megmutatja az olvasóknak, hogyan alkalmazhatják a marketing alapelveit a vendéglátóiparban.
A negyedik kiadás példákat és esettanulmányokat tartalmaz, amelyek azt szemléltetik, hogy a fejezetekben tárgyalt ötletek és fogalmak hogyan alkalmazhatók sikeresen egy valós munkahelyi helyzetben, és mindvégig hangsúlyt fektet az olyan aktuális kérdésekre, mint a fenntartható marketing, a vállalati társadalmi felelősségvállalás és a kapcsolati marketing. A könyv az internetnek a marketingre és a vendéglátásra gyakorolt hatását is bemutatja, számos eszközzel, többek között internetes tanulási tevékenységek széles skálájával. A negyedik kiadás frissített változata tartalmazza a következőket:
⬤ Új tartalom a közösségi média marketingről, a felhasználók által generált tartalomról, a csoportos vásárlói magatartásról, a franchise-ról, a nemzetközivé válásról, az értékesítést és a marketinget befolyásoló nem kiszámítható tényezőkről, mint például a COVID-19, a marketing szerepéről a versenyelőny megteremtésében, valamint az események és élmények szerepéről a marketingben.
⬤ A technológia marketingben betöltött szerepének új, széles körű feltárása, beleértve a mesterséges intelligencia, a szolgáltató robotok és a metaversum használatát a szolgáltatás fejlesztésére és nyújtására és/vagy az ügyfélélmény mérésére.
⬤ Felfrissített online források, többek között egy PowerPoint-pakli, egy tesztkérdésekből álló tesztbank, valamint YouTube- és Instagram-tartalmakra mutató linkek.
⬤ Új/frissített nemzetközi esettanulmányok, köztük számos új ázsiai és afrikai célállomásról.
Ez a könyv kifejezetten a vendéglátóipari kurzusokon belül marketingmodulokat tartó hallgatók számára készült, és értékes forrásként segíti elő a tanulást.
