Hosszú „a” foga: A táplálkozás fogászati bizonyítékai

Eredeti címe:

Long 'On' the Tooth: Dental Evidence of Diet

Könyv tartalma:

Hosszú „a” Fog: Az emberi fogak makroszkopikus és mikroszkopikus kopásával, valamint a fogbetegségekkel, mint a táplálkozás mutatóival foglalkozik.

A könyv elsősorban 350, körülbelül 5500 és 600 évvel ezelőtti észak-amerikai érintkezés előtti emberre összpontosít. Ezek a populációk a szárazföldi gyűjtögetéstől az intenzív kukoricatermesztésig terjedő megélhetési stratégiákkal rendelkeztek.

A tanulmány csoporton belüli és csoportok közötti összehasonlításokat végez, hogy megvilágítsa az étrend olyan árnyalatait, amelyek az étrend rekonstrukciójának más eszközeivel nagyrészt elérhetetlenek. Végezetül a könyv tárgyalja annak fontosságát, hogy több táplálkozási mutatót együttesen használjunk a paleodietáris betekintés érdekében.