Hot Little Suppers (Forró kis vacsorák): Egyszerű receptek a család és a barátok etetéséhez

Olvasói vélemények

A szakácskönyv pozitív kritikákat kapott a finom receptek, a közérthető írásmód és az étkezési lehetőségek sokfélesége miatt. Néhány felhasználó azonban problémákat tapasztalt a könyv fizikai minőségével kapcsolatban, és néhány recept nehezen fellelhető összetevőket tartalmazhat.

Nagy választék finom receptekből, könnyen követhető, bájos írói stílus, kiváló ajándékozási lehetőség, jól rendszerezhető évszakok szerint, praktikus tippeket tartalmaz, élvezetes történetek a szerzőtől, jó ár-érték arányban.

Néhány fizikai példányban kötési problémák voltak, néhány recepthez nehezen fellelhető hozzávalók szükségesek, és az elrendezést néhány felhasználó szétszórtnak érezte.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hot Little Suppers: Simple Recipes to Feed Family and Friends

Könyv tartalma:

A Hot Little Suppers nem egyszerűen egy könyv a családoknak való főzésről - ez egy útmutató a családokkal való főzéshez. És senki sincs jobban felkészülve arra, hogy a család bevonásával foglalkozzon, mint Carrie Morey, aki édesanyjával együtt főzött, és akinek lányai vele együtt dolgoztak a konyhában és a vállalkozásában.

A több mint 120 receptet évszakok szerint strukturáltan, könnyen elkészíthető hétköznap esti ételekre és kissé bonyolultabb hétvégi fogásokra osztották. Carrie a nyári hétköznapokra való csípős thaiföldi csirkesalátától a téli hétvégi hangulatos hétvégi étkezéshez való pikáns sertésragu pappardellával való sós sertésraguig számos kulináris hagyományból származó gyönyörű, ragyogó ízeket vonultat fel.

Minden egyes fejezetbe beágyazva tippeket találunk a gyerekek bevonására a kalandba, javaslatokat a tömegek kiszolgálására, és olyan receptvariációkat, amelyek különböző étrendi korlátozásoknak és ízléseknek is megfelelnek.

Ezenkívül minden fejezetben találhatók olyan köretek, italok és desszertek receptjei, amelyek ízletes kísérő ételek, valamint „Forró kis tippeket” tartalmazó oldalsávok a profi módon való túrázástól kezdve a tizenévesekkel folytatott vacsorabeszélgetések megkezdéséig.

A könyv tartalmaz továbbá anyagot a vacsorák összeállításához kéznél tartandó alapanyagokról, Carrie titkait az éléskamra szervezéséhez, valamint gyönyörű fényképeket, amelyek technikákat, kész ételeket és Carrie családjának meleg életmódfotóit örökítik meg.