Igbo Vegan - Az Igbo növényi alapú főzés és gyógyítás végső útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv egyedülálló perspektívát kínál a hagyományos igbói konyháról, hangsúlyt fektetve a vegán adaptációkra és a kulturális nevelésre. Egyszerre szolgál szakácskönyvként, valamint a gyógynövénygyógyászatról és a kultúrtörténetről szóló ismeretek forrásaként.

1) Lépésről lépésre útmutatást nyújt a hagyományos ételekhez. 2) Tanítja a gyógynövények és fűszerek orvosi vonatkozásait. 3) Kiemeli az afrikai konyha vegán vonatkozásait, bemutatva annak kulturális gazdagságát.

Egyes olvasók korlátozottnak találhatják, ha nem érdeklik őket a vegán adaptációk vagy a konkrét kulturális konyhák.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Igbo Vegan - The Ultimate Guide to Igbo Plantbased Cooking and Healing

Könyv tartalma:

Az igbók számára az étel nemcsak az éhség csillapítására szolgál, hanem a betegségek gyógyítására és gyógyítására is.

A különböző betegségek gyógyítására gyógynövények kombinációját használják. Ezeket a gyógynövényeket nyersen, levesként vagy főzve fogyasztják.

Az alábbiakban bemutatunk néhányat ezek közül a gyógynövények közül, és azt, hogyan használhatja őket a főzésben.