Indonézia ételei: Ízletes receptek Baliról, Jáváról és a Fűszer-szigetekről [Indonéz szakácskönyv, 79 recept]

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet gyönyörű fotói és könnyen követhető, autentikus receptjei miatt dicsérik, így kiváló forrás az indonéz konyha iránt érdeklődő új és tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Sok felhasználó értékelte az összetevők részletes magyarázatát és a könyv általános minőségét.

Kiváló minőségű képek, könnyen követhető receptek, informatív részek az összetevőkről, autentikus íz, kezdőknek is alkalmas, stabil kötés, és nagyszerű bevezetés az indonéz konyhába.

Néhány felhasználó szerint az utasításokat nem volt könnyű követni.

(44 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food of Indonesia: Delicious Recipes from Bali, Java and the Spice Islands [Indonesian Cookbook, 79 Recipes]

Könyv tartalma:

Főzzön finom és meglepően egyszerű ételeket ezzel a gyönyörűen illusztrált indonéz szakácskönyvvel.

Az Indonéz ételek 79 könnyen követhető receptet tartalmaz, a hozzávalók és a főzési módszerek részletes leírásával, lehetővé téve az olvasó számára, hogy otthon is reprodukálja az autentikus indonéz ételek ízvilágát.

A mesés Indonézia fűszer-szigetek Ázsia legmegdöbbentőbb fizikai és kulturális sokszínűségét foglalják magukban. Az Indonéziai ételek a szigetvilág minden tájáról származó legnépszerűbb indonéz ételekből mutat be ízelítőt. Ebben az egyedülálló gyűjteményben megtalálhatók a fűszeres Padang-kedvencek Nyugat-Szumátráról, egészséges jávai zöldségkreációk, zamatos szatay és baromfi-ételek Baliról és Lombokról, valamint szokatlan receptek Kalimantanról és a keleti Flores és Timor szigetekről. Az izgalmas receptek sokasága mellett ez a könyv megismerteti az olvasót Indonézia változatos kulturális és kulináris hagyományaival.

Kiemelt indonéz receptek:

⬤  Avokádós turmixok.

⬤  Balinéz stílusú csirke vagy kacsa szatay.

⬤  Marhahús kókuszdióval.

⬤  Illatos chilis sambal.

⬤  Párolt sertéshús burgonyával.

⬤  Garnélarák csípős kókuszmártásban.

⬤  És még sok más...

Egyre több utazó fedezi fel Indonézia gazdag kulturális sokszínűségét, és merészkedik el a kitaposott Bali-Java-Szumátra turistaútvonalról. Hagyja, hogy az Indonéziai ételek kulináris felfedezőútra vigye, felfedezze az ismeretlent, és többet fedezzen fel a már ismerős dolgokról.