Lépésről lépésre főzés: Balinéz: Finom ötletek a mindennapi ételekhez

Olvasói vélemények

A könyv tetszetős illusztrációi és érdekes receptjei, különösen a kókuszdió és a chili szerepeltetése miatt nagy népszerűségnek örvend. Sok kritikus értékeli a világos utasításokat és az egyedi recepteket, amelyek kiemelik a szerző tehetségét az indonéz konyha terén. A könyv digitális változatával azonban vannak problémák, mivel egyes felhasználóknak nehézségeik adódtak az olvashatósággal és a formázással kapcsolatban a különböző eszközökön.

⬤ Jól illusztrált, késztermékképekkel és lépésről-lépésre bemutatott képekkel
⬤ érdekes és eredeti receptek
⬤ világos utasítások
⬤ ajándékként is jól fogadták
⬤ tükrözi a szerző tehetségét az indonéz konyha terén.

Gyenge formázási és olvashatósági problémák a digitális változatban; néhány felhasználó problémákat jelzett a szöveg megjelenítésével kapcsolatban a Kindle és más eszközökön.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Step-by-Step Cooking: Balinese: Delightful Ideas for Everyday Meals

Könyv tartalma:

A Step-by-Step Cooking sorozat klasszikus és modern ételeket mutat be a világ különböző konyháiból.

A kiválasztott hozzávalókról szóló részletek betekintést nyújtanak az egyes konyhák bonyolultságába és egyedi örökségébe, valamint azok megértésébe. A lépésről-lépésre elkészítési és főzési technikákkal kapcsolatos fényképek és tanácsok kísérik a lépésről-lépésre útmutatásokat, így minden étel könnyedén elkészíthető az otthoni konyhában.

A Step-by-Step Balinese a neves séf, Heinz von Holzen 42 hiteles balinéz receptjének gyűjteménye. Az olyan fanyar salátáktól kezdve, mint a pácolt zöldségek és a kukorica- és páfrányfenyőhegyek reszelt kókusszal, amelyek ingerlik és csábítják az ízlelőbimbókat, egészen az olyan pompás főzelékekig, mint a balinéz báránypörkölt és a banánlevélben sült csirke, amelyek kétségkívül izgalmas lehetőségeket kínálnak a mindennapi étkezéshez, ez a könyv bemutatja a balinéz konyha egyedülálló fűszereit és aromáit, és inspirálja az otthoni szakácsokat, hogy elkészítsék az ételeket az otthoni konyhájukban.