Ínycsiklandozóan szüreti sütemények és desszertek: 60 nosztalgikus recept, amitől újra gyerekként fogja érezni magát

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Deliciously Vintage Baking & Desserts: 60 Nostalgic Recipes That Will Make You Feel Like a Kid Again

Könyv tartalma:

Élvezze az egyszerűbb idők ízét Victoria Glass megnyugtató sütési receptjeivel, minden retro és nosztalgikus dologgal. Nem nehéz megérteni, hogy miért válnak egyes sütemények, torták és desszertek klasszikusokká, amelyek családi receptjei generációkon keresztül öröklődnek.

Elég csak belemélyeszteni a villát egy nedves citromos csöpögős tortába, vagy élvezni a frissen sült fahéjas zsemle illatát, hogy megértsük, miért vannak olyan édes finomságok, amelyekhez egyszerűen nem tudunk ellenállni, hogy újra és újra visszatérjünk. Ez a könyv ezeknek a recepteknek az ünneplése, széles körű kulináris örökségből merítve. A süteményektől és tortáktól kezdve a péksüteményeken át a desszertekig, Victoria bemutatja néhány közkedvelt klasszikusunk ízletes választékát.

Az olyan kevésbé ismert kisebb sütemények, mint a Jumbles és a Fat Rascals olyan vitathatatlan klasszikusok mellett szerepelnek, mint a Snickerdoodles és az áfonyás muffin. A nagyobb torták és sütemények a Boston Cream Pie és a Hummingbird Cake, valamint a nemzetközi hangulatú kreációk között találhatók: gyönyörködjön egy dekadens osztrák Sachertorte-ban vagy egy dél-afrikai Melktertben.

A klasszikus desszertek közé tartozik a Peach Cobbler és az Apple Brown Betty. Ez a 60 régi recept vigasztaló és gazdaságos, és garantáltan a nosztalgia és a finomság minden hangját meg fogja találni.