Too Good to Waste: How to Eat Everything

Olvasói vélemények

A „Too Good to Waste: How to Eat Everything” című könyv célja, hogy receptek és tippek segítségével segítse az olvasókat a megmaradt ételek felhasználásában és a pazarlás csökkentésében. A könyv fantáziadús és gyakorlatias ötletei miatt kedvező fogadtatásra talált, bár vannak kritikák az összetevők hozzáférhetőségével és a tartalommal kapcsolatos félrevezető elvárásokkal kapcsolatban.

⬤ Kreatív receptek széles skáláját nyújtja, amelyek inspirálják az élelmiszerek felhasználását és a hulladék csökkentését.
⬤ Arra ösztönzi az olvasókat, hogy gondolkodjanak az élelmiszerek tartósításáról és a maradékok maximális kihasználásáról.
⬤ Magával ragadó és vidám társalgási hangnemben íródott, ami élvezetes olvasmánnyá teszi.
⬤ Értékes tippeket kínál az élelmiszer-tároláshoz, a romlandó termékek felhasználásához és a kevesebb hulladékkal való főzés innovatív megközelítéseihez.
⬤ Sok kritikus szerint a könyv vizuálisan vonzó, jó illusztrációkkal.

⬤ Néhány olvasó úgy érezte, hogy a cím félrevezető, és inkább gyakorlati tanácsokat vártak, nem csak recepteket.
⬤ A receptekben javasolt hozzávalók drágának vagy nem elérhetőnek tűnhetnek, így a szigorú költségvetésűek számára kevésbé alkalmas.
⬤ Bizonyos recepteknél előfordulhat, hogy nem azonosítják egyértelműen a maradék vagy hulladék összetevőt, ami zavaró lehet.
⬤ A kritikák szerint túlságosan középosztálybeli a megközelítés, ami korlátozza a szélesebb körű vonzerejét.
⬤ Néhányan azt állították, hogy nem elég praktikus, megjegyezve, hogy néhány recept jelentős erőfeszítést vagy szokatlan összetevőket igényel.

(35 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Legyen az élelmiszerpazarlás a múlté, ezzel az útmutatóval a lehető legfinomabb módon hozhatod ki a legtöbbet az ételeidből.

Mindannyian hallottunk már az orrba-szájba evésről, de ha azt hitte, hogy ez csak arra vonatkozik, amit a helyi hentesnél kap, gondolja át újra.

Olyan sok jó élelmiszert dobunk ki, pedig valójában egy kis kreatív gondolkodással mindent megehetsz - és sokkal izgalmasabb ételeket fogyaszthatsz el. Vegyük például az ötlettelen sütőtököt. Míg a sütőtökös juharos sajttorta egy szórakoztató új módja a hús felhasználásának, addig a sütőtökhéj chutney és a tökmagos energiagolyók segítenek felhasználni a zöldség minden egyes darabját.

Semmi sem kerüli el Victoria Glass figyelmét: a szikkadt kenyérből barna kenyérfagylaltos Treacle-tortát készít, az eperhéjból finom tea főzhető; a maradék csirkezsírból a legropogósabb sült krumpli készülhet; a zöldséghéjakból pedig finom chips lesz.

Ez a könyv nem csak a spórolásról szól - bár ez is örvendetes mellékhatása ezeknek a zseniális recepteknek. Arról szól, hogy újragondoljuk, mit dobunk ki, és miért. E hulladékmentes megközelítéssel ezek a receptek a legötletesebb és leginnovatívabbak közé tartoznak, amelyeket valaha is kipróbálhat, és egészen új gondolkodásmódot mutathatnak az étkezésről. Tippekkel és trükkökkel megtámogatva, hogy a bevásárlókocsidban lévő minden egyes termékből a legtöbbet hozhasd ki, ez a játékos új útmutató forradalmasíthatja a konyhádat.