Ízesített ecetek készítése és használata: Storey's Country Wisdom Bulletin A-112

Olvasói vélemények

A könyv az ízesített ecetek készítésére összpontosít előre elkészített ecet felhasználásával, és egyes olvasók nagyra értékelik a tömör információkat és az egyszerű recepteket. Sok olvasó azonban csalódott volt, mivel egy olyan útmutatót vártak, amely arról szól, hogyan készítsünk ecetet a semmiből.

⬤ Informatív és tömör
⬤ egyszerű receptek
⬤ élvezetes, kötetlen írói stílus
⬤ jó ajándékként ízesített ecetek készítéséhez.

⬤ Félrevezető cím
⬤ nem tér ki arra, hogyan kell ecetet készíteni a semmiből
⬤ a receptekből hiányzik a változatosság
⬤ néhány recept túl ínyencnek tűnhet az alkalmi használathoz.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Making & Using Flavored Vinegars: Storey's Country Wisdom Bulletin A-112

Könyv tartalma:

1973 óta a Storey's Country Wisdom Bulletins praktikus, gyakorlatias útmutatásokat kínál, amelyek célja, hogy az olvasók gyorsan és könnyen elsajátíthassák a vidéki életmód több tucat készségét.

A sorozatnak ma már több mint 170 címe van, és figyelemre méltó népszerűségük tükrözi a vidéki és a városi emberek közös vágyát, hogy a mindennapi életben a személyes függetlenséget ápolják.