Jó dolgok Angliában - Gyakorlati szakácskönyv mindennapi használatra, amely hagyományos és regionális recepteket tartalmaz a modern ízlésnek megfelelően

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 9 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Good Things in England - A Practical Cookery Book for Everyday Use, Containing Traditional and Regional Recipes Suited to Modern Tastes

Könyv tartalma:

A "Good Things in England" egy régi szakácskönyv, amely a brit konyha hagyományos és regionális receptjeit tartalmazza, és amelyet Florence White írt. Ez a korai szakácskönyv, amely a jó kávé vagy tea elkészítésétől kezdve a tökéletes pite elkészítéséig mindenről tartalmaz információkat, nagyon ajánlott azoknak, akik érdeklődnek a hagyományos brit ételek elkészítése iránt, és fantasztikus kiegészítője lehet a kulináris gyűjteményeknek.

A tartalom a következőket tartalmazza: "Angol reggeli, sütés és grillezés", "Házi kenyér, Huffkins, Wiggs, Oatcakes stb. ", "Ebéd, vacsora és vacsoraételek", "Étvágygerjesztők és ételkiegészítők", "Levesek, szószok és töltelékek", "Halak", "A régi Anglia sültjei", "Kemencés főzés és pörköltek", "Főtt húsok" stb.

Sok ilyen régi könyv egyre ritkább és drágább. Ezt szem előtt tartva adjuk ki újra ezt a kötetet most egy modern, kiváló minőségű kiadásban, egy külön erre a célra készített új bevezetővel a szakácskönyv történetéről.