Jó dolgokat enni: Gyakorlati receptek gyűjteménye húsok, vadak, szárnyasok, halak, pudingok, sütemények és egyéb ételek elkészítéséhez

Eredeti címe:

Good Things To Eat: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, and More

Könyv tartalma:

Több mint 300 receptet tartalmaz a haute cuisine, valamint a családi ételek, néhány déli és kreol ételek számára. Sült vászonkacsa, virginiai pörkölt, szedres ecet, sütemények, torták, sütemények, sütemények, omlettek.

A következő oldalakon közölt receptek évek munkáját jelentik. Értéküket nem kísérleti úton, hanem tényleges teszteléssel bizonyították, napról napra és hónapról hónapra, eltérő és sok esetben nem túl kedvező körülmények között.

A normális ember számára az élet egyik öröme a jó étkezés, és ha igaz, hogy az igazi boldogság abban áll, hogy másokat boldoggá teszünk, a szerző legalábbis elégedettséget érezhet abban a gondolatban, hogy a belső ember vágyainak kielégítésére tett kísérletei nem maradtak teljesen értékeletlenek sokak számára, akiknek örömet szerzett.

Egy igazi, kíméletlen megközelítés az okos, egészséges döntések meghozataláról az Ön és családja számára. e kiszolgálásáról - akik közül néhányan ma már a leghűségesebb barátai.