Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.
Capitalist Pigs: Pigs, Pork, and Power in America
A könyv a sertések és sertéstermékek ambiciózus történetét mutatja be a kolumbiai cserétől napjainkig, hangsúlyozva a termelés, a fogyasztás és a pazarlás kritikus történeteit az amerikai történelemben.
J. L.
Anderson megvizsgálja a sertésekkel kapcsolatos különböző kulturális feltevéseket, hogy ablakot nyisson Amerika regionális, faji és osztálybeli törésvonalaira.
