Kenyérsütés - stresszoldás kenyérsütéssel

Olvasói vélemények

A könyv jó fogadtatásban részesült, mert szép, hozzáférhető és inspiráló, különösen a sütés és a mindfulness kapcsán. Az olvasók értékelik a hasznos tippeket, a könnyen követhető recepteket és a szerző tanító stílusát.

Gyönyörű bemutatás, kezdők számára is hozzáférhető, hasznos tippek, könnyen követhető receptek, inspiráló tartalom, erős kapcsolódás a mindfulnesshez és a mentális egészséghez.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Breaditation - De-stress by Making Bread

Könyv tartalma:

KENYÉRSÜTÉS + MEDITÁCIÓ = KENYÉRSÜTÉS. Érezd, ahogy a feszültség lecsapódik, miközben kevered, gyúrod, keleszted és sütöd ezeket a speciálisan válogatott, egyszerű kenyérrecepteket, a ciabattától a bagelig és a kovászos tésztáig.

'Bár a könyv középpontjában megbízható kenyérreceptek könyve áll, amelyekben teljes mértékben megbízhatsz... a Breaditationben található nyugodt sütési technikák segíthetnek feloldani a stresszt és a traumákat az életünkben' Dan Lepard.

'Az egyetlen kenyérsütő könyv, amit a mentális jóléted érdekében gyúrhatsz' David Veale professzor, The Maudsley Hospital

A Kenyérsütés című könyvben Manuel Monade profi pék Caroline Harrison pszichoterapeuta segítségével bemutatja, hogy a kenyérsütés négy fázisa - a dagasztás, a kelesztés, a formázás és a sütés - hogyan segíthet a stresszoldásban. A kenyérsütés, mivel minden érzékszervünket - látás, szaglás, ízlelés, tapintás és hallás - igénybe veszi, segíthet abban, hogy a jelenre koncentráljunk és biztonságban érezzük magunkat a jelenben, ami segít leküzdeni a szorongást, emeli a hangulatunkat, javítja az önbecsülésünket, és a jelenre való figyelmes összpontosítás révén csökkenti a stresszt. Még akkor is, ha egyszerűen csak dühösnek vagy zaklatottnak érezzük magunkat, a kenyérsütés segíthet.

A Breaditation több mint húsz egyszerű receptet tartalmaz, a ciabattától és a pitától kezdve a brióson át a kekszekig és a kovászos tésztáig. Nincs benne semmi túlságosan technikailag igényes, így az elkészített kenyér azonnali sikerélményt és örömöt nyújt.