Kettő az útra: Szerelmi viszonyunk az amerikai ételekkel

Olvasói vélemények

Jane és Michael Stern „Two for the Road” című könyvét az amerikai útszéli konyha felkutatásával kapcsolatos kalandjaikról szóló humoros és magával ragadó történetmesélése miatt ünneplik. Az olvasók értékelik a memoárban a kulináris felfedezés és a személyes anekdoták keveredését, bár egyes receptek minőségével és a könyv szerkezetével kapcsolatban felmerül néhány kritika.

Az olvasók szerint a könyv rendkívül szórakoztató, vicces és magával ragadó, és bemutatja a szerzők szenvedélyét az amerikai útszéli ételek iránt. Különösen dicsérik a humoros írásmódot, a személyes történeteket, a recepteket és a rejtett kulináris gyöngyszemek feltárását. Sok olvasó érzi a Sternékkel való kapcsolatot, és élvezi kalandvágyukat.

Egyes kritikák között szerepel, hogy egyes receptek minősége elmarad, és néhány leletet durvának vagy étvágytalannak írnak le. Néhány olvasó megemlíti, hogy a könyvet összefüggéstelennek érzik, vagy hogy nem éri el azt a szokásos színvonalat, amelyet a szerzőktől elvárnak. Emellett a Kindle-verzióban a formázással kapcsolatos technikai problémák is vannak, amelyek rontják az olvasási élményt.

(30 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Two for the Road: Our Love Affair with American Food

Könyv tartalma:

A részben memoár, részben útikönyv, részben szakácskönyv, részben pedig fergeteges, a Two for the Road című könyv megosztja a Sternék tanulságait, amelyeket harminc év alatt tanultak meg az amerikai mellékutakon a regionális ételek kóstolása során.

Ha egy jó éttermet keresel, felejtsd el a Sárga Oldalakat, kérdezd meg a helyi zsarut - és kerülj mindent, ami „világhírűnek” nevezi magát. Biztos tippek azok a helyek, amelyeknek a tetején egy óriási műanyag malac van, vagy Jézus képei vannak a falon.

Miközben Sternék a barbecue Szent Grálját keresik, fájdalmasan vicces kalandokat és szerencsétlenségeket mesélnek el, és amiből egy nagy kép rajzolódik ki Amerikáról, felfedve az egzotikus étkezési szokásokat, amelyek az orrunk előtt virágoznak.