Kevin Zraly Windows on the World Complete Wine Course: Felülvizsgált és frissített / 35. kiadás

Olvasói vélemények

A borokról szóló könyv vegyes kritikákat kapott. Sok olvasó dicséri a tanulságos értékét, a hozzáférhetőségét, valamint azt, hogy mind a kezdő, mind a tapasztalt borkedvelők számára vonzó. Egyes kritikusok azonban hiányolják a mélységét és megbízhatóságát, és a tartalom minőségével és a könyv állapotával kapcsolatos problémák merülnek fel a kézbesítéskor.

Oktató és informatív, laikus nyelven íródott, minden szintű borrajongó számára alkalmas, kiváló minőségű és értékű, a tudást tesztelő, magával ragadó kvízkérdésekkel, valamint vizuálisan is tetszetős.

Felületes tartalmat tartalmaz, és kritika éri, hogy inkább a személyes anekdotákra és a kedvenc borokra összpontosít, mint az érdemi borászati ismeretekre, nem következetes megbízhatóság, és a megérkezéskor fizikai sérülések előfordulása.

(42 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Kevin Zraly Windows on the World Complete Wine Course: Revised & Updated / 35th Edition

Könyv tartalma:

Emeljük poharunkat a borok megértésének és megbecsülésének 35., jubileumi kiadására, amelyet a James Beard életműdíjas Kevin Zraly írt, és amelyből több mint hárommillió példányt adtak el.

"Ha a kezdők borkalauzairól van szó, a Windows on the World Complete Wine Course az egyik legjobb." -- The Wall Street Journal.

Kevin Zraly Amerika legjobb boroktatója, és szórakoztató tanítási stílusa miatt ez a kihagyhatatlan könyv már több mint három évtizede nagyra becsült kedvenc. A bor minden aspektusát megismerteti: szőlőfajták, borkészítési technikák, különböző bortípusok és stílusok, hogyan olvassuk el a borcímkét, és hogyan értékeljünk egy bort mindössze 60 másodperc alatt. Ez az alapvető fontosságú kötet a bordeaux-i és kaliforniai híres vörösboroktól kezdve a New York-i és burgundi úttörő fehérborokig minden egyes borvidék térképét, buja fényképeket, rengeteg infografikát, a világ több mint 800 legértékesebb borát, több mint 100 címkét - köztük néhány újdonságot is - tartalmaz, amelyek segítenek megtalálni a megfelelő borokat, valamint vezetett kóstolókat. Kiemeli a legjobb évjáratokat is, és átfogó jegyzeteket tartalmaz az ételek párosításáról, gyakran feltett kérdéseket, valamint kvízkérdéseket, amelyekkel tesztelheti tudását. Röviden: Kevin Zraly Windows on the World Complete Wine Course minden eszközt megad ahhoz, hogy felfedezze és élvezze az Ön számára tökéletes borokat. Ez az átdolgozott kiadás új fejezeteket tartalmaz a Proseccóról, a Rosról és a szicíliai borokról, valamint egy lenyűgöző fejezetet, amelyet a szerző egyedülálló, 50 éves szemszögéből írt arról, hogyan változott a bor- és étkezési kultúra 1970 óta.