Ki van az étlapon

Eredeti címe:

Who's on the Menu

Könyv tartalma:

Egy antológia a híres és hírhedt emberekről, akikről sok száz ételt neveztek el.

Ez a könnyed hangvételű összeállítás tiszteleg az ételek úttörői előtt, akik előrelátóan összekeverték az összetevőket olyan kedvenc ételekké és receptekké, amelyek kiállták az idő - és az emberek válogatós ízlésének - próbáját. Fedezze fel a cézársaláta szokatlan eredetét a szesztilalommal dacolva, hogy ki volt az eredeti Madeleine, mielőtt elvarázsolta Proustot, miért köszönhette a Heinz sikerét az okkultizmusnak és a kicsinyességnek egyaránt, hogyan lett a Tarte Tatin a főzés közbeni flörtölés kaotikus eredménye, és még sok más olyan falatot a gasztronómia történetéből, amely biztosan elragadó és szórakoztató.

Ez a szórakoztató és lebilincselő „ki kicsoda” minden olyan gasztronómusnak tetszeni fog, aki kíváncsi kedvenc ételeinek és desszertjeinek eredetére.