Értékelés:
Paul Kreider „Unkorked” című könyvét dicsérik, mivel a borok világába való bevezetés lebilincselő és közérthető. Az olvasók értékelik a humorát, a gyakorlatias információkat és az írás barátságos hangvételét. Egyes kritikusok azonban azt kifogásolják, hogy túlságosan alapvető és nem elég mélyreható azok számára, akiknek van némi előismeretük a borokról.
Előnyök:⬤ Magával ragadó írásmód
⬤ humoros és barátságos hangvétel
⬤ rövid, könnyen emészthető fejezetek
⬤ hasznos információkat nyújt a kezdők számára
⬤ segít a borkultúra demisztifikálásában
⬤ további borkutatásra ösztönöz.
⬤ Egyes tartalmak túlságosan leegyszerűsítőek az alapszintű borászati ismeretekkel rendelkezők számára
⬤ egyes fejezetek túl rövidnek tűnnek
⬤ az általános borászati ismeretek ismétlődése
⬤ egyes olvasók szerint hiányzik belőle a mélység és a részletesség.
(81 olvasói vélemény alapján)
Uncorked: The Novice's Guide to Wine
Könnyű, informatív bevezetés a bor világába.
Ha szereted a bort, és szeretnél többet megtudni róla, az Uncorked a tökéletes eszköz arra, hogy egyszerűen megértsd a borral kapcsolatos alapvető tudnivalókat, és így bármilyen környezetben könnyedén élvezheted a bort. Ez a szórakoztató útmutató könnyen érthető formában mutatja be a témákat a borkészítés folyamatától kezdve a borszókincsen és a vörösboron és a fehérboron át a kóstolásig és a borok kiválasztásáig mindenféle alkalomra. A hasznos szószedettel és rövid, témakörönkénti fejezetekkel ellátott, közérthető, sznobizmustól mentes útmutató tökéletes társ a borvásárláshoz és az ügyes tájékozódáshoz partikon, vacsorákon, borkóstolókon, borszaküzletekben és más alkalmakkor.
Ismerje meg, hogyan:
⬤ Tudja meg a bor eredetét és a borkészítés folyamatát.
⬤ Tudja és beszélje a borok nyelvét olyan kifejezésekkel, mint a tanninok, tölgy, maradék cukor, száraz, közepes és testes borok, és így tovább.
⬤ Borok helyes kóstolása és fogyasztása.
⬤ Válasszon olyan borokat, amelyek kiegészítik az ételeket.
⬤ Takarítson meg pénzt az ízlésének megfelelő választással.
