Kis helyi Maine-i szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyvben Annie Copps séf különféle receptjei szerepelnek, amelyeket kreativitásuk és nosztalgikus jellegük miatt nagyra értékelnek, bár egyes olvasók elavultnak találják őket.

Remek receptek, élvezetes új ételek felfedezése, csodálatos grafika, időtálló receptek, és aranyos ajándéknak is megfelel.

Egyes receptek régimódinak számítanak, és nem biztos, hogy megfelelnek a modern elvárásoknak.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Little Local Maine Cookbook

Könyv tartalma:

A Kis helyi Maine-i szakácskönyv Maine alapvető ízeit hozza el az asztalra.

A homárfőzéstől, -tekercsektől és -süteményektől kezdve az egészben sült halakon át a friss, farmon termesztett kukoricáig, az áfonyaszószos palacsintáig és a házi készítésű pitéig ez a könyv olyan hagyományos recepteket tartalmaz, amelyek az államot ünneplik. A regionális ételek szakértője által írt és gyönyörűen illusztrált kis szakácskönyv tökéletes ajándék a mainiaknak és a turistáknak egyaránt.