Kis zöld konyha: Egyszerű vegetáriánus családi receptek

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet általánosságban jó fogadtatásban részesítették, és dicsérték a kreatív és egészséges receptekért, amelyek gyerekbarátok és vizuálisan is vonzóak. Sok felhasználó értékeli a hozzávalók könnyű megtalálását és a gyakorlati tanácsokat a gyermekek főzésbe való bevonására. Néhány receptről azonban azt jelentették, hogy nem a vártaknak megfelelően sikerült, és néhány kritika a receptek egyszerűségével és a könyvben található nyomdahibákkal kapcsolatban is elhangzott.

⬤ A receptek kreatívak, egészségesek és gyerekbarátok.
⬤ Vizuális vonzerő a gyönyörű fényképekkel.
⬤ Sok hozzávaló könnyen beszerezhető és megfizethető.
⬤ A gyerekek főzésbe való bevonására vonatkozó tippeket értékelik.
⬤ Pozitív kritikák a hétköznapokra alkalmas receptekről, amelyek megfelelnek az elfoglalt családi életmódnak.
⬤ A szerzők gyakorlatias javaslatokat és valós életből származó betekintést nyújtanak.

⬤ Néhány recept nem a vártnak megfelelően sikerült, vagy nem volt elég ízletes.
⬤ Néhány felhasználó szerint a receptek túlságosan egyszerűek és nem innovatívak.
⬤ A könyvben található nyomdahibák csalódást okoztak.
⬤ Egyes receptek nagymértékben támaszkodnak szezonális alapanyagokra, amelyeket egész évben nehéz beszerezni.

(40 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes

Könyv tartalma:

David, Luise és három gyermekük egy olyan család, amely szeret együtt főzni. De mint a legtöbb család, ők is küzdenek azért, hogy minden este tápláló és ízletes étel kerüljön az asztalra, amely a kreatív, globális ihletésű ételek iránti éhségüket is kielégíti.

Merítsen ihletet az ő törekvéseikből, hogy visszahozzák az örömöt a vacsoraasztalra: készítsen egy adag péntek esti Hulk Burgert és Sweded Fries-t (spenóttal, quinoával, zabbal és borsóval), vagy töltött szivárványos paprikát fekete rizzsel, fetával, mazsolával, pisztáciával, fahéjjal és babbal. A Green Kitchen Stories blog mögött álló szeretett duó legújabb gyűjteménye 50 receptet tartalmaz majd, mindegyikhez tartozik egy-egy "frissítési" lehetőség, hogy az ételek még érdekesebbé váljanak a felnőttek számára (pl.

tükörtojással/kimchivel/több fűszernövénnyel a tetején, vagy tálaljuk chermoula mártással/szalátával, tészta helyett quinoával). Az összes étel zöldségekkel teli, színes, gyerekbarát és egyszerű - a legtöbb kevesebb mint 8 hozzávalót tartalmaz, és elkészítése kevesebb mint 30 percet vesz igénybe.