Clinical Nutrition and Aging: Sarcopenia and Muscle Metabolism
Ez a cím számos Open Access fejezetet tartalmaz.
A szarkopénia - az izomtömeg és -erő csökkenése, amely az életkor előrehaladtával következik be - jelentős egészségügyi kihívás, különösen Észak-Amerikában, Európában és Japánban, ahol nagy az öregedő népesség. Ez az összefoglaló kötet értékes kiegészítője a meglévő szakirodalomnak, amely a leghatékonyabb megelőzési és kezelési lehetőségekről nyújt korszerű információkat.
A kötetben kutatási cikkek találhatók a táplálkozással és a szarkopénia megelőzésével, a szarkopénia fehérjeterápiájával, a testmozgás szarkopéniára gyakorolt hatásával, valamint egyéb terápiás stratégiákkal, többek között antioxidánsokkal és szteroidokkal kapcsolatban.
