Kommunista disznók: Kelet-Németország felemelkedésének és bukásának állati története

Olvasói vélemények

A könyv a kelet-németországi sertéshúságazat bonyolultságát tárja fel, tárgyalja annak gazdasági és környezeti hatásait, és párhuzamot von a jelenlegi globális agrárpolitikával. A könyv mélyrehatóan foglalkozik az ipari gazdálkodás történetével, a sertésfajtákkal és a hústermelés társadalmi-politikai következményeivel az NDK-ban, kiemelve a mai gyakorlatra vonatkozó jelentős tanulságokat.

A könyv lebilincselő, elgondolkodtató, és egyedülálló perspektívát kínál a kelet-németországi sertéságazatról. Egyesíti a környezettörténetet a társadalmi-politikai elemzéssel, és jól kutatott, egy tekintélyes sorozat része. A szerző hatásosan tárgyalja a kortárs mezőgazdasági kérdéseket, kapcsolatot teremtve a múlt hibáival.

A könyv befejezése túlságosan rövidnek tűnik, és az olvasó esetleg több betekintést szeretne kapni a rendszerváltás utáni hatásokba. Egyes olvasók a kelet-németországi sertésekre való összpontosítást hiánypótló témának találhatják, ami nem biztos, hogy mindenki számára vonzó.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Communist Pigs: An Animal History of East Germany's Rise and Fall

Könyv tartalma:

A sertés kulcsszerepet játszott a Német Demokratikus Köztársaságban a kommunista elvekre épülő modern, ipari élelmiszerrendszer létrehozására tett kísérleteiben. Az 1980-as évek közepére Kelet-Németországban egy főre vetítve több sertéshúst termeltek, mint Nyugat-Németországban és az Egyesült Királyságban, miközben a trágyaszennyezés, az állatbetegségek és a gördülő élelmiszerhiány nem kívánt következményeit is elszenvedték.

A sertés rendkívül alkalmazkodó állat, és Thomas Fleischman három sertéstípust fedez fel, amelyek szerepet játszottak ebben a történetben: az ipari sertést, amelyet az üzemi gazdálkodás feltételeihez igazítottak; a vaddisznót, amelynek túlszaporodása a mezőgazdasági fejlődés mellékhatása volt; és a kerti sertést, amely azt tükrözi, hogy a rendszer egyre inkább elfogadta a magángazdálkodást a tervgazdaságon belül.

Fleischman bemutatja Kelet-Németország útját a családi gazdaságoktól a gyári gazdaságokig, és elmagyarázza, hogyan alakították a kommunista elvek az ipari mezőgazdasági gyakorlatok átvételét. Tágabb értelemben Fleischman azt állítja, hogy a kommunizmus alatti mezőgazdaság a kapitalista mezőgazdaság gyakorlatát tükrözte, és hogy a sertéshúsipar jól szemlélteti ezt a konvergenciát. Elemzése rávilágít az ország 1989-es környezeti és politikai összeomlásának okaira, és figyelmeztet az olcsó élelmiszerek magas költségeire a jelenben és a jövőben. A Kommunista disznók a Turku Book Award, European Society for Environmental History döntőjébe került.