Könnyű és könnyű vegán sütés: Kényeztető, kalóriaszegény receptek süteményekhez, kenyerekhez, tortákhoz és még több mindenhez

Olvasói vélemények

Jillian Glenn szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, mivel az olvasók dicsérték a könnyű kezelhetőséget, az ízletes recepteket és a vonzó fényképeket. A könyv hasznosnak bizonyul az étrendi korlátozásokkal élők, különösen a vegánok és a gluténmentes közösség számára, mivel lehetővé teszi számukra, hogy ízletes, az ízek terén kompromisszumot nem kötő finomságokat fogyaszthassanak.

A receptek könnyen követhetők és egyszerű alapanyagokat használnak. Ízletesek és alkalmasak a diétás (vegán, gluténmentes) korlátozásokkal élők számára. Sok véleményező megjegyezte, hogy családjuk úgy élvezte a finomságokat, hogy észre sem vették, hogy azok vegánok vagy gluténmentesek. A könyvben gyönyörű fényképek és tápértékkel kapcsolatos információk is találhatók minden egyes recepthez.

Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a receptek bőséges választéka túlterheli őket, így nehéz eldönteni, hogy mit próbáljanak ki legközelebb. Néhány vélemény megemlítette, hogy még nem tesztelték a recepteket, de az olvasás alapján bizalmukat fejezték ki azok egyszerűségében.

(100 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Light & Easy Vegan Baking: Indulgent, Low-Calorie Recipes for Cookies, Breads, Cakes & More

Könyv tartalma:

Kóstolja meg a dekadens süteményeket, a nyúlós brownie-kat, a pelyhes kekszeket, a sós kenyereket és még sok mást anélkül, hogy aggódnia kellene a derékbőség miatt. A 60 növényi alapú pékáru mindegyike olyan ízű, mintha a legnagyobb luxus lenne, de mivel adagonként kevesebb mint 300 kalóriát tartalmaz, jól érezheti magát.

A táplálkozási szakértő és régóta vegán Jillian Glenn megosztja a titkait, hogy miként készítheted el a kedvenc süteményeidet, akár valami édesre vágysz, mint a Rainbow Cake Batter Blondies és a Velvety Chocolate Fudge Tart, akár valami sósra, mint a Cheesy Mozzarella Pull-Apart Pizza Dippers és az Easy Garlic Knots with Marinara. A nagyvonalú adagoknak köszönhetően, amelyek jóllakottan hagyják majd, el sem fogja hinni, hogy ezek alacsony kalóriatartalmúak vagy vegánok. A receptek gluténmentessé tételének lehetőségével pedig minden ételt az Ön diétás igényeihez igazíthat.

A legjobb az egészben, hogy Jillian könnyen követhető utasításokat ad, amelyek egyszerű, bolondbiztos technikákat alkalmaznak, így ez a könyv tökéletes a kezdőknek és a tapasztalt sütőknek egyaránt. Okos technikái, például a hagyományos cukor és a kalóriamentes édesítőszerek kombinálása, valamint a gondtalan alapanyagok segítségével alig várja majd, hogy végigsüssön minden fejezeten, beleértve a Kenyereket, kekszeket és tekercseket; a pitéket, ropogtatnivalókat és süteményeket; a sütiket, brownie-kat és szeleteket, és még sok mást.