Értékelés:
A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott, kiemelve a gyakorlatiasságát, a felhasználóbarát receptjeit és a szerző átélhető személyes útját. A kritikusok nagyra értékelik az ízletes, családbarát ételek sokféleségét, amelyek megfelelnek a paleo vagy gabonamentes étrendet követőknek. Vannak azonban aggályok a sok receptben szereplő keményítőtartalmú összetevőkkel kapcsolatban, amelyek nem biztos, hogy mindenkinek megfelelnek, különösen azoknak, akiknek különleges étrendi korlátozásokkal kell számolniuk.
Előnyök:⬤ Könnyű, mindennapi paleo receptek széles választéka, amelyek valóban egyszerűen elkészíthetők.
⬤ Sok felhasználó értékeli a szerző személyes történetét, amely átélhetővé teszi a könyv hangvételét.
⬤ Étkezési terveket, tippeket tartalmaz az előkészítési idő csökkentésére és az összetevők maximális felhasználására, valamint a főzést egyszerűsítő sütőkeverékek receptjeit.
⬤ Gyönyörű fotók és megjelenítés, így a szakácskönyv vonzóvá teszi a főzéshez és a bemutatáshoz egyaránt.
⬤ Családok számára is alkalmas, a gyerekeknek megfelelő ételekkel és a tejtermékeket és glutént kerülők számára is kínál lehetőségeket.
⬤ Néhány kritikus úgy érzi, hogy a könyv túlságosan nagy mértékben támaszkodik a keményítőtartalmú összetevőkre, például a nyílgyökér- és tápióka-keményítőre, amelyek nem minden diétás igényt kielégítőek.
⬤ A receptek jelentős részénél előbb speciális sütőkeveréket kell készíteni, ami akadályozhatja az azonnali felhasználást.
⬤ Néhány olvasó megjegyezte, hogy sok paleo szakácskönyvet ismétlődőnek vagy túl sok bevezető információval teletűzdeltnek talál.
(99 olvasói vélemény alapján)
Easy Paleo Meals: Use the Power of Low-Carb and Keto for Weight Loss and Great Health
Háromgyermekes, elfoglalt anyukaként, aki több egészségügyi okból is korlátozott étrendet tart a családjának, Kelly megérti az egészséges ételek napi elkészítésének kihívásait. A gluténmentes, tejmentes főzés és sütés terén közel egy évtizedes tapasztalattal rendelkező Kelly kreatív ételek sokaságát mutatja be, időtakarékos technikákat alkalmazva, amelyek elengedhetetlenek mindazok számára, akik szeretnék megkönnyíteni az egészséges táplálkozást. Szintén benne:
- Hogyan maximalizálhatja eredményeit hatékony étkezés-tervezéssel.
- Hasznos stratégiák az egyes hozzávalók maximális kihasználásához.
- Számos előre elkészíthető száraz keverék mindenféle péksüteményhez, beleértve a pizzát és a kenyeret, a palacsintát és a muffint, a pogácsát és a pitekrémet, így gyorsan és egyszerűen süthetsz hétköznap este.
- Tippek és trükkök az egészség optimalizálásához és a stressz enyhítéséhez.
- Hogyan szervezd meg a konyhádat és spórolj pénzt.
