Paleo csokoládé szerelmeseinek szakácskönyve: 80 gluténmentes finomság reggelire és desszertre

Olvasói vélemények

A könyv pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott, kiemelve a paleo diétát követők, különösen a csokoládét kedvelők számára való vonzerejét. Sok felhasználó dicséri az elragadó recepteket és a gyönyörű bemutatót, míg néhányan aggodalmukat fejezik ki bizonyos összetevőkkel, például a steviával kapcsolatban.

Sok felhasználó szereti a receptek sokféleségét, a gyönyörű fotókat, és azt, hogy paleo-barát desszerteket készíthet, amelyek kielégítőek és ízletesek. A könyv nagyra értékelik a gyerekbarát recepteket, a lépésről-lépésre történő útmutatásokat és a lehetőséget, hogy a desszerteket a semmiből készíthetik el, amit a felhasználók egészségesnek és táplálónak találnak.

Egyes kritikusok szerint az édesítőszerek, különösen a stevia kiválasztása problémás és nem mindenki számára megfelelő. Néhány felhasználó megemlítette, hogy bizonyos összetevők nagy mennyisége megterhelő lehet, vagy emésztési problémákat okozhat. Emellett egyes receptek olyan speciális eszközöket vagy összetevőket igényelnek, amelyek egyeseknél nem biztos, hogy kéznél vannak.

(90 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Paleo Chocolate Lovers' Cookbook: 80 Gluten-Free Treats for Breakfast & Dessert

Könyv tartalma:

Az ízletes és vizuálisan stimuláló The Paleo Chocolate Lovers' Cookbook (A paleo csokoládé szerelmeseinek szakácskönyve) felszabadítja Önt attól, hogy valaha is úgy érezze, hogy a paleo életmód korlátozza. Ez a könyv 80 glutén-, gabona- és tejmentes finomságot tartalmaz az egészségtudatos csokoládéimádók számára.

A botanikusok által Theobroma cacao ("az istenek eledele") néven ismert kakaó nem csupán egy íz, hanem egy élmény. Nem csoda, hogy emberek milliói fordulnak a csokoládéhoz vigasztalás és élvezet céljából. Kelly Brozyna ezzel az innovatív receptgyűjteménnyel üdvözli ezt a mennyei élvezetet a paleo étrendben.

A bio- és etikus forrásból származó csokoládé kiválasztása ugyanolyan fontos, mint a fenntartható húsoké. A csokoládé termesztésével és előállításával foglalkozva Kelly és férje globális kontextusban mutatja be mindenki kedvenc élvezetét.

A könyv egy különleges bónuszfejezettel zárul - 10 sós recept, amelyekben csokoládé is szerepel. Míg a mole jól ismert a csokoládé élvezetes felhasználásáról, más ételek, például a fűszeres massaman curry, a paradicsomos-cseresznyés csirkeszelet és a chili sült butternut tökkel ugyanúgy kiegészülnek a csokoládéval.

Élvezze ezeket a recepteket a reggelitől a vacsoráig, és különösen a desszerthez.