Olvasói vélemények
Összegzés:Az „Easy Vegan: 140 finom recept a hétköznapoktól az ínyencekig” egy jól megtervezett szakácskönyv, amely vegán receptek változatos választékát kínálja gyönyörű fotókkal kísérve. Különösen dicséretes a közérthető elrendezése és a receptek sokfélesége miatt, így kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány olvasó azonban megjegyzi, hogy a mérési rendszerrel és az összetevők hozzáférhetőségével kapcsolatban problémák merültek fel.
Előnyök:⬤ A receptek széles választéka minden képzettségi szint számára vonzó.
⬤ Gyönyörű színes fényképek minden egyes recepthez.
⬤ Hasznos fejezetek a vegán alapokról, helyettesítésekről és az összetevők előkészítéséről.
⬤ Néhány egyedi és csábító recept, amelyek különböző ízléseknek felelnek meg.
⬤ Jó táplálkozási információk és tanácsok új vegánoknak.
Hátrányok:⬤ Sok mérés nem térfogatban, hanem metrikus súlyban van megadva, ami egyes felhasználók számára kényelmetlen lehet.
⬤ Néhány kritikus szerint bizonyos összetevőket nehéz beszerezni, hacsak nem speciális boltokban vásárolnak.
⬤ Néhány recept kevésbé vonzó lehet bizonyos ízléseknek.
⬤ Néhány recept nem ideális kezdőknek a homályos utasítások miatt.
(31 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Easy Vegan: 140 Delicious Recipes from Everyday to Gourmet
Könyv tartalma:
Az Easy Vegan 140 receptet kínál ízletes tejmentes tejekhez, alapvető süteményekhez, melegítő levesekhez és főzelékekhez, salátákhoz, tésztákhoz, rizshez, tésztákhoz és édességekhez.
Akár úgy döntöttél, hogy minden étkezésed növényi alapú lesz, akár ki akarod próbálni a Veganuáriumot, vagy csak élvezed az alkalmi húsmentes hétfőket, az Easy Vegan egy egyszerű és megközelíthető módja a kezdésnek. Ez a könyv tele van tanácsokkal, hogyan „vegánosíthatsz” egy receptet úgy, hogy a kulcsfontosságú összetevőket növényi alapú, egészségesebb alternatívákra cseréled, anélkül, hogy az íz vagy az ízvilág terén kompromisszumot kötnél. A receptek kategóriákba vannak rendezve, és egy étkezési tervezőt is tartalmaz. Tökéletes kezdő kézikönyv az egészségtudatos leendő vegánoknak és mindenkinek, aki szeretne több növényi alapú ételt beépíteni az étrendjébe.
Recepteket tartalmaz a következőkhöz:
⬤ Mediterrán terrine.
⬤ Ropogós polenta falatok.
⬤ Pisztáciás torta.
⬤ És még sok más!
Kezdjen el inspiráló ételeket készíteni, és ezzel egyidejűleg pénztárcájának és egészségének is lendületet adhat.
