Középkori szakács

Olvasói vélemények

Összességében a kritikák a „The Medieval Cook”-ot a lebilincselő írásmód, az alapos kutatás és a történelmi forrásként való hasznossága miatt dicsérik. Az olvasók nagyra értékelik a szórakoztatás és a tudás ötvözetét, így a könyv mind a rajongók, mind a kutatók számára értékes referenciaként szolgál. Ugyanakkor említést tesznek némi ismétlésről a szövegben, amely a szerkesztés szigorításából profitálhatott volna.

⬤ Magával ragadó írói stílus
⬤ lebilincselő és szórakoztató tartalom
⬤ alapos kutatás
⬤ kiváló referencia történészek és reenactorok számára
⬤ különböző társadalmi nézőpontokból nyújt betekintést
⬤ összességében élvezetes olvasmány.

Némi ismétlődés a könyvben; jobb szerkesztés is ráfért volna.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Medieval Cook

Könyv tartalma:

„Stílusos és pikáns...

Kiváló könyv és élvezetes olvasmány, lendületesen megírva és teljesen meggyőzően.” PETER COSS professzor, Cardiffi Egyetem. Ez a könyv a középkori szakácsok világába kalauzol el bennünket, a nagy középkori udvarok és arisztokrata háztartások szakácsaitól kezdve a hatalmas lakomákat rendező, családját szűkös forrásokból táplálni próbáló parasztfeleségekig, az utcai bódékban főzőktől a magánrendezvényekre felbérelt vendéglátósokig.

Bemutatja, hogyan mutatták be őket a kor művészetében, irodalmában és erkölcsi kommentárjaiban (bizonyos okokból értékelték, más okokból megvetették őket), hogyan működtek, és hogyan birkóztak meg a különböző társadalmi környezetben velük szemben támasztott korlátokkal és elvárásokkal. Különös figyelmet szentelünk a kivilágított kéziratok margóján való gyakori megjelenésüknek, akár díszítésként, akár tanítási eszközként.