Kreatív sütés: Macarons: Deco Choux tészta

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 13 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Creative Baking: Deco Choux Pastry

Könyv tartalma:

A könnyű, légies és ropogós krémtorták vagy profiterolok világszerte nagy kedvencek.

Jellemzően hűtött vaníliás tésztakrémmel töltve, bármilyen alkalomra finom csemege. Tan Phay Shing kreatív pék némi know-how-val és sok kreativitással új magasságokba emelte az aranyszínű puffancsokat.

Ebben a könyvben megosztja receptjeit és technikáit a choux tészta elkészítéséhez, és megmutatja, hogyan lehet a choux tésztát fújni, díszíteni és összeállítani, hogy bármilyen alkalomhoz illő különböző mintákat hozzon létre. A Kreatív sütés nyomtatható sablonokkal, illusztrált, lépésről-lépésre követhető utasításokkal és videólinkekkel kiegészítve: Deco Choux tészták segítségével pillanatok alatt elkezdheti elkészíteni ezeket az ellenállhatatlan finomságokat.