Kukorica és kegyelem: Afrika találkozása egy új világnövénnyel, 1500-2000

Olvasói vélemények

James C. McCann „Kukorica és kegyelem” című könyve azt vizsgálja, hogy az újvilági kukorica évszázadokon keresztül milyen hatással volt az afrikai mezőgazdaságra. Elemzi a kukoricatermesztés történetét, átalakulását és az afrikai kukoricatermesztéssel kapcsolatos bonyodalmakat, kiemelve annak előnyeit és hátrányait egyaránt.

A könyv jól megírt és áttekinthetően rendszerezett, így az összetett témákat a széles közönség számára is érthetővé teszi. Meggyőző példákat, illusztrációkat és hasznos mellékleteket tartalmaz. Az olvasók értékelik a lebilincselő történetmesélést, valamint a mezőgazdaság és a közegészségügy közötti kapcsolatot. Sokan értékesnek találják a kukorica jelentőségének megértéséhez az afrikai étrendben és mezőgazdaságban.

Néhány ténybeli pontatlanságot tartalmaz, különösen a kukorica eredetét illetően; ez a szakértők részéről némi kritikát váltott ki. Emellett a könyv nem foglalkozik mélyrehatóan bizonyos aktuális kérdésekkel, és egyesek úgy találhatják, hogy nem terjed ki átfogóan a témákra.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Maize and Grace: Africa's Encounter with a New World Crop, 1500-2000

Könyv tartalma:

Valamikor Kr. u. 1500 körül egy afrikai földműves az Újvilágból importált kukoricamagot ültetett. Ez a tett elindította a világ egyik legbefolyásosabb növényének figyelemre méltó történetét, amely megváltoztatta Afrika és az atlanti világ jövőjét. Afrika kukoricával kapcsolatos tapasztalatai különlegesek, de globális szempontból is tanulságosak: a szakértők előrejelzései szerint 2020-ra a kukorica lesz a világ legtöbbet termesztett növénye.

James C. McCann könnyedén eljut a falusi szintről a kontinentális léptékig, a középkortól a modern korig, miközben elmagyarázza a kukoricatermesztés tudományát, és feltárja, hogyan nyomta rá bélyegét a növény Afrika mezőgazdasági és városi tájaira. Ma számos afrikai országban a kukorica adja az emberek által elfogyasztott kalóriák több mint felét. A huszadik században a kukorica szökőárszerű elterjedése elöntötte a kontinenst, és kiszorította Afrika saját történelmi gabonafajtáit - a szorgót, a kölest és a rizst. A kukorica átalakulása egzotikus látogatóból egy jellegzetesen afrikai termesztett növényré, a zöldségből gabonává, a kuriózumból pedig alapanyaggá változása a kulturális alkalmazkodás feltáró története. A történet kibontakozása során láthatjuk, hogy ez a XVI. századi idegen hogyan vált nélkülözhetetlenné Afrika földjein, raktáraiban és étrendjében, és hogyan épült be Afrika politikai, gazdasági és társadalmi viszonyaiba.

A kukorica közelmúltbeli elterjedése riasztóan gyors volt, amelynek következményeit a média és a politikai döntéshozók nagyrészt figyelmen kívül hagyták. McCann lebilincselő története betekintést nyújt egyetlen terménynek az afrikai kultúrára, az egészségre, a technológiai innovációra és a világ élelmiszerellátásának jövőjére gyakorolt mélyreható hatásába.