Lelkes: Hogyan készítsünk könnyű, szórakoztató italokat otthon?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 17 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Spirited: How to Create Easy, Fun Drinks at Home

Könyv tartalma:

A Spirited egy ízekre összpontosító, feminista szellemiségű italreceptkönyv, amely megnyitja a komoly koktélok "fiúk klubjának" világát, és alkoholos és alkoholmentes italokat egyaránt tartalmaz.

A Spirited 50 jól kidolgozott koktélreceptet gyűjt egybe, amelyeket egy szakács ízlése és a kreatív alapanyagok iránti szeretet táplál. Signe Johansen receptjei az ízek széles skálájával játszanak, mint például a friss, virágos, gyógynövényes és fűszeres jegyek, és arra ösztönöznek, hogy szakácsként, nem pedig csaposként gondolkodjon.

A dramblingről (a téli séták és a whisky öröme), az összejöveteleken felszolgálandó kreatív és ízletes italokról, a melegítő esti italokról és a gyengélkedő lélek megnyugtatására szolgáló alkoholmentes "soothies"-ekről szóló fejezetekkel minden alkalomra találunk itt egy-egy italt. Van egy receptgyűjtemény is, a Cupboard Cocktails (Koktélok a szekrényben), amelyet olyan alapanyagokból készíthet, amelyek már a konyhájában vannak, valamint ambiciózusabb hétvégi projektek ajándékba vagy különleges alkalmakra. A Spirited üdítően eltér a komoly mixológusoktól, akik a "koktélok művészetéről" írnak - a könyveket gyakran férfiak írják férfiaknak.

Ehelyett Signe mindenki számára megnyitja a terepet, és ünnepli az egészséges hedonizmus és a közös poharazás társas és társadalmi élményét. Ez egy meleg és befogadó társ a témához, tele szakmai titkokkal, finom receptekkel és lenyűgöző betekintéssel az italok világába.