Levesek, pörköltek, gumbók, chilis, chowders és bisques - a dél-karolinai Lowcountry legjobb éttermeinek jóvoltából.

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Soups, Stews, Gumbos, Chilis, Chowders and Bisques - courtesy of some of the finest restaurants in the South Carolina Lowcountry

Könyv tartalma:

Mielőtt szakácsnak tanult volna, John Colquhoun éveket töltött az éttermi szakmában felszolgálóként, csaposként, catering igazgatóként és vezetőként Beaufortban, Charlestonban és a dél-karolinai Hilton Headben. Évekkel ezelőtt a lánya, Caroline javasolta neki, hogy írjon szakácskönyvet.

Így is tett, és ez a hatodik könyv. Caroline és férje, Michael szintén az étel- és italszakmában tevékenykedik. A férfi szintén séf, a nő pedig a menedzsmentben dolgozik és pultosként is tevékenykedik.

Az unokámmal, Olival reméljük, hogy a jövőben még egy-két könyvet írunk.

Olivér még nálam is jobban szereti az ételeket. Oli imád enni.

Az idősebb nővére, Lilah imád olvasni. Reméljük, tetszeni fog a könyv, mielőtt séfnek tanult volna, John Colquhoun éveket töltött az éttermi szakmában felszolgálóként, csaposként, catering igazgatóként és vezetőként Beaufortban, Charlestonban és a dél-karolinai Hilton Headben. Évekkel ezelőtt a lánya, Caroline javasolta neki, hogy írjon szakácskönyvet.

Így is tett, és ez a hatodik könyv. Caroline és férje, Michael szintén az étel- és italszakmában tevékenykedik. A férfi szintén séf, a nő pedig a menedzsmentben dolgozik és pultosként is tevékenykedik.

Az unokámmal, Olival reméljük, hogy a jövőben még egy-két könyvet írunk. Olivér még nálam is jobban szereti az ételeket.

Oli imád enni. Az idősebb nővére, Lilah pedig imád olvasni. Reméljük, hogy tetszeni fog a könyv