Linda McCartney családi konyhája: Több mint 90 növényi alapú recept a bolygó megmentésére és a lélek táplálására

Olvasói vélemények

A szakácskönyv a klasszikus vegetáriánus receptek modern aktualizálását kínálja, a növényi alapú ételekre összpontosítva, miközben a McCartney család személyes történeteit is tartalmazza. Sok felhasználó értékeli a receptek gyönyörű bemutatását, világos utasításait és ízletes eredményeit. Összességében egyszerre szolgál szakácskönyvként és Linda McCartney öröksége előtti tisztelgésként.

Az eredeti receptek modern frissítései, gyönyörű bemutatás családi fotókkal, könnyen követhető utasítások, tápértékkel kapcsolatos információk mellékelve, a receptek általában ízletesek és laktatóak, alkalmasak azok számára, akik szeretnék növelni a növényi alapú ételek számát az étrendjükben.

Néhány recept nem olyan egyszerű, mint a korábbi könyvekben, aggodalomra ad okot a szója használata a receptekben, az a felfogás, hogy néhány receptet valószínűleg családi emlékek ihlettek, nem pedig Linda közvetlen alkotásai.

(96 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Linda McCartney's Family Kitchen: Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul

Könyv tartalma:

Több mint harminc évvel ezelőtt Linda McCartney mutatta meg először a húsmentes főzés útját, és a kelet-sussexi családi ház asztalánál megosztotta az együttérző étkezés örömét. Most Paul, Mary és Stella aktualizálják Linda konyháját, és újra feltalálják a legkedveltebb receptjeit a növényi alapú szakácsok számára, kedvenc családi történeteik és a ma már otthon fogyasztott ételek mellett.

Linda McCartney, az eredeti ételek úttörője, hitt a nagyszerű ízű, egészséges, húsmentes ételekben, és mindenben, amit tett, a kedvességet és az együttérzést vallotta. Öröksége tovább él Linda McCartney családi konyhájában, amely 100 egyszerű, friss és ötletes növényi alapú recept gyűjteménye, amelyek tökéletesen illeszkednek ahhoz, ahogyan most szeretnénk étkezni.

A Linda McCartney családi konyhájában Paul, Mary és Stella újragondolták Linda klasszikus receptjeit, és a modern, növényi alapú szakácsok számára aktualizálták azokat. Mert az étkezésünk változik, egyre többen választják a hús- és tejmentes étrendet, még ha csak heti egy-két napra is.

Az olyan családi kedvencek mellett, mint a palacsinta, a hűtött avokádó- és chilileves, a padlizsán caponata és a pásztortorta, Paul, Mary és Stella megosztják, hogy milyen ételeket főznek otthon a legtöbbet: Pad Thai, Pulled Jackfruit Burgers, Olasz paradicsomos kenyérsaláta és csokoládés mogyoróvajas süti, hogy csak néhányat említsünk az egyszerű, tápláló és fenntartható receptek közül, amelyek ebben a stílusos könyvben szerepelnek.

A három évtizedet felölelő, személyes történetekkel és meghitt családi fotókkal kiegészített könyv nemcsak önnek, hanem a bolygónak is jót tesz.