Macaronok: 65 recept elegáns és ízletes finomságokhoz

Olvasói vélemények

A könyv egy olyan macaronreceptgyűjtemény, amely a kezdők és a tapasztalt sütők számára egyaránt vonzó, számos receptet és fényképet tartalmaz. Ugyanakkor kritika érte a részletes technikai útmutatás hiánya és a kiábrándító fotók minősége miatt.

⬤ Rengeteg recept és fotó
⬤ kezdőknek és tapasztalt cukrászoknak egyaránt alkalmas
⬤ kreativitásra ösztönöz az ízesítés és a kiszerelés terén
⬤ angol és metrikus mértékegységeket is tartalmaz.

⬤ A fotók nem egyenletesek vagy tökéletesek
⬤ korlátozott technikai útmutatás
⬤ minimális részletes útmutató a macaronok készítéséhez
⬤ néhány felhasználó úgy érezte, hogy a tartalom túlságosan a kreativitásra összpontosít, nem pedig a technikára.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Macarons: 65 Recipes for Chic and Delicious Treats

Könyv tartalma:

Lépésről-lépésre útmutató és több mint 65 recept egyszerű és díszített francia macaronokhoz. Stílusos, tökéletes és ízletes, a macaronok a legszebb édességeket jelentik.

Bármilyen színösszeállításhoz vagy ízesítéshez igazíthatóak, ezek a finom kis sütemények tökéletes ajándékot vagy egy elegáns délutáni tea központi elemét képezik. Ez a gyönyörű könyv lépésről lépésre útmutatást ad, hogyan sajátítsa el az alapvető macaronreceptet, hogy mindig ropogós külsőt, rágós süteményt és ízletes tölteléket kapjon.

Az ízek között szerepel a sós karamellás, a pisztáciás, a citromos, a kapucsínós, a cseresznyés-csokoládés, a malátás tejcsokoládés, valamint a málnás és a maracujás. Ha már elsajátította, kipróbálhatja a gyönyörűen díszített macaronokat, a pandától a virágokig, a hernyótól a kínai lámpásig, a bageltől a teniszlabdáig, ezek a lenyűgöző és játékos minták minden alkalomra örömet és izgalmat okoznak.