Mad Cowboy: Az egyszerű igazság a szarvasmarha-tenyésztőtől, aki nem eszik húst

Olvasói vélemények

A Howard Lyman által írt „Mad Cowboy” című könyvről szóló kritikák kiemelik, hogy a könyv határozottan a húsfogyasztás ellen szól, valamint az ipari agrárgazdaság egészségre és környezetre gyakorolt negatív hatásairól. Sok olvasó úgy találta, hogy a könyv felnyitja a szemét és átalakító erejű, és változtatásokra ösztönzi őket az étrendjükben. Lyman magával ragadó írói stílusát és személyes elbeszélését dicsérték, bár egyes kritikák szerint bizonyos területeken hiányzott a koherens szerkezet és a mélység.

Sok olvasó úgy véli, hogy a könyv a nagy igazság, a magával ragadó történetmesélés és a növényi alapú étrend melletti hatékony érvelés miatt elengedhetetlen olvasmány. Lyman személyes útja a marhatenyésztőtől a vegánná válásig lenyűgöző emberi elemet ad a könyvnek, és dicsérik, hogy jól kutatott és informatív, és képes megváltoztatni az olvasók szemléletét az egészségügyi és környezeti kérdésekkel kapcsolatban.

Néhány olvasó megjegyezte, hogy a könyvből hiányzik a következetesség, és nem mélyül el eléggé az élelmiszeripari gyakorlatok konkrét példáiban. Néhányan rámutattak arra is, hogy az újabb tanulmányok fényében frissített információkra lenne szükség. Végül pedig kisebb nyelvtani hibákat említettek, mint zavaró tényezőt.

(177 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mad Cowboy: Plain Truth from the Cattle Rancher Who Won't Eat Meat

Könyv tartalma:

Az Őrült cowboy, amelyet az az ember mesél el, aki elindította a hírhedt pert Oprah és a szarvasmarha-tenyésztők között, szenvedélyes beszámoló a szarvasmarha- és tejipar rendkívül veszélyes gyakorlatáról.

Howard Lyman vallomása az Oprah Winfrey Show-ban feltárta az állattenyésztő ipar halálos hatását a jólétünkre. Ez nemcsak Oprah nyilatkozatához vezetett, miszerint soha többé nem eszik hamburgert, hanem sokkoló hullámokat küldött az aggódó és kiszolgáltatott közönségnek.

A negyedik generációs montanai farmer, Lyman a mezőgazdaságban használt vegyi anyagok használatát vizsgálta, miután gerinctumor alakult ki nála, amely majdnem megbénította. Most már vegetáriánus, átüt a marha- és tejipari érdekeltségek - és az őket védő kormányzati ügynökségek - propagandáján, hogy leleplezze az állati eredetű táplálkozást, mint a rák, a szívbetegségek és az elhízás elsődleges okát ebben az országban. Figyelmeztet, hogy az állattenyésztő ipar megismétli azokat a hibákat, amelyek Angliában a kergemarhakórhoz vezettek, miközben súlyos környezeti károkat okoznak.

A meggyőző, egyenes, és a föld fia földhözragadt humorával és optimizmusával teli Mad Cowboy egyszerre inspiráló történet a személyes átalakulásról és meggyőző felhívás a növényi alapú táplálkozásra - a bolygó és mindannyiunk egészsége érdekében.