Nincs több bika!: Az őrült cowboy Amerika legrosszabb ellenségét veszi célba: a táplálkozásunkat.

Olvasói vélemények

A könyv, amelyet Howard Lyman, a veganizmus mellett kiálló egykori marhatenyésztő írt, meggyőző és humoros kritikát fogalmaz meg a húsiparról és a gyári állattenyésztési gyakorlatról. Személyes anekdotákat, egészségügyi meglátásokat és a vegán étrendre való áttérésre vonatkozó gyakorlati tanácsokat, valamint képzett szakácsok receptjeit ötvözi. A könyv jó fogadtatásban részesült szemet nyitó tartalma és egyedi nézőpontja miatt, bár egyes kritikák a tudományos alaposság hiányát és az egyszerűsítésre való nagyfokú támaszkodást említik.

⬤ Éleslátó és személyes nézőpont egy volt szarvasmarha-tenyésztőtől.
⬤ Magával ragadó írói stílus, humorral és földhözragadt nyelvezettel.
⬤ Szemet gyönyörködtető információk a gyári állattartásról és annak egészségügyi hatásairól.
⬤ Gyakorlati útmutatás a vegán életmódra való áttéréshez.
⬤ Finom és változatos receptek tapasztalt szakácsoktól.
⬤ Pozitív szemléletmódra ösztönöz a vegánsággal kapcsolatban, elérhetővé téve az életmódot.

⬤ Néhány olvasó szerint az érvek túlságosan leegyszerűsítőek és tudományos bizonyítékok nélkülözik a tudományos bizonyítékokat.
⬤ A könyv jelentős részét (körülbelül a felét) a recepteknek szenteli, ami egyeseknek nem tetszhet.
⬤ A rémhírekre és érzelmi vonzalmakra való támaszkodás nem biztos, hogy minden olvasót meggyőz.
⬤ Vannak olyan szarkazmusra utaló említések, amelyeket egyesek visszatetszőnek találhatnak.

(45 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

No More Bull!: The Mad Cowboy Targets America's Worst Enemy: Our Diet

Könyv tartalma:

1996-ban, amikor Howard Lyman az Oprah Winfrey Show-ban arra figyelmeztette Amerikát, hogy a kergemarhakór eléri Amerikát, a sértett marhatenyésztők beperelték őt és Oprah-t is. Nemcsak Lyman és Oprah kapott igazat a bíróságon, de az események bebizonyították, hogy Lyman számos előrejelzése teljesen igaz volt. A kergemarhakór eljött Amerikába, és Lyman meggyőzően érvel a No More Bull! című könyvben, hogy a probléma csak egyre halálosabb lesz, amíg a kormányunk nem foglalkozik vele komolyan.

A Mad Cowboy című könyvében Lyman, egy negyedik generációs montanai farmer, aki vegetáriánus, majd vegán lett, elmesélte személyes átalakulásának történetét, miután egy gerincdaganat - amelyet szerinte mezőgazdasági vegyszerek okoztak - majdnem megbénította. A No More Bull! című könyvében Lyman humorát, együttérzését, a mezőgazdaságban szerzett első kézből származó tapasztalatait és az egészséggel kapcsolatos tények ismeretét használja fel, hogy amellett érveljen, hogy mindannyian profitálhatunk abból, ha átalakítjuk étrendünket. Meggyőzően érvel amellett, hogy az Alzheimer-kór egy újabb betegség, amely a húsfogyasztáshoz kapcsolódik. És elmagyarázza, hogy a vacsoratányérunk közepén található steak nemcsak a saját szívünket teheti tönkre, de valójában nem nyújt több tápértéket, mint egy fánk! Ha eddig összezavarták az Atkins-diéta, a South Beach-diéta és más divatos diéták egymással versengő állításai, a Nincs többé baromság! az a könyv, amely helyre teszi a dolgokat. A tiszta, kendőzetlen igazságot a földhözragadt józan ésszel mondja el.

Lyman üzenete a húsevőknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak egyaránt szól - a No More Bull! üzenete pedig az, hogy mindannyian tehetünk jobbat magunkért és a bolygóért.