Mandula mindenfelé: Több mint 150 egészséges és finom mandulatej, mandulaliszt és mandulavaj receptje

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet lelkes dicséretek és némi kritika is érte, ami a változatosságát és a különleges étrendi korlátozásokkal rendelkezők számára való praktikusságát illeti. Míg sok olvasó értékeli az ízletes recepteket és a gyönyörű bemutatót, egyesek úgy érzik, hogy bizonyos receptek nem adnak elég új ötletet.

Nagy választékban találunk finom, tápláló recepteket mandula, mandulatej és mandulaliszt felhasználásával. A szakácskönyv gyönyörű fényképekkel, jól megírt használati utasításokkal és diétás ikonokkal rendelkezik. A gluténmentes, vegetáriánus és egészséges főzési lehetőségeket kereső olvasókat szólítja meg.

Néhány receptet alapnak vagy ismétlődőnek érezhetnek, különösen azok, akik már gyakorlottak a főzésben. Néhány kritikus csalódottságát fejezte ki az új inspirációk hiánya miatt, különösen az ételallergiások vagy a speciális diétás igényűek számára.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Almonds Every Which Way: More Than 150 Healthy & Delicious Almond Milk, Almond Flour, and Almond Butter Recipes

Könyv tartalma:

A mandula mindenhol jelen van, és nem véletlenül. Ez a szuperélelmiszer tele van E-vitaminnal, magnéziummal, fehérjével, rosttal, kalciummal és még sok mással, és rengeteg egészségügyi előnyt kínál egy finom kis csomagban. Ha a mandulából gabonamentes lisztet, tejmentes tejet és dióvajat készítünk, a búzaliszt, a tejtermékek és a mogyoróvaj ezen egyszerű alternatívái számos étrendet támogatnak - a vegánoktól a gluténmentesig, a vegetáriánusoktól a paleo étrendig. Akár egy adott étkezési módot követ, akár csak változatosságot szeretne a főzésébe, a Mandula mindenféleképpen kulcsfontosságú információkat kínál ahhoz, hogy táplálóbb ételeket építsen be az étrendjébe, többek között:

⬤ Egyszerű receptek házi készítésű mandulatejekhez, -vajakhoz és -lisztekhez.

⬤ Egyszerű tippek és trükkök a mandula alapanyagok felhasználásához és tárolásához.

⬤ Táplálkozási információk minden egyes recepthez.

⬤ A gluténmentes, allergiamentes, tejmentes, vegetáriánus, vegán és paleo lehetőségek megjelölése.

És persze a receptek: több mint 150 ínycsiklandó mandulaalapú ételt találsz, a reggeli kedvencektől kezdve az olyan reggeliken, mint a turmixok, palacsinták és croissant-ok, a szendvicseken, snackeken át az olyan egyszerű, családbarát főételekig, mint a halas taco és a vegán „neatloaf”. A Mandula mindenféleképpen segítségével minden diétát, étkezést és ízlelőbimbót lefedhet.