Mary és Vincent Price Gyere a konyhába szakácskönyve

Olvasói vélemények

Vincent és Mary Price „Gyere a konyhába szakácskönyv” című könyve a történelmi betekintés és a könnyen követhető receptek egyedülálló kombinációja, így a főzés szerelmeseinek és a történelem szerelmeseinek egyaránt érdekes olvasmány. Sok olvasó értékeli a régi illusztrációkat és a receptek egyszerűségét, bár néhányan megjegyzik, hogy hiányolják a kész ételek fotóit.

A szakácskönyv érdekes történelmi tartalommal és vintage illusztrációkkal, egyszerű, könnyen követhető receptekkel rendelkezik, és egyszerre szolgál főzési útmutatóként és történelemkönyvként. Jól fogadták, mint átgondolt ajándékot, amely egyaránt vonzó az ínyenc szakácsok és az alkalmi ételek szerelmesei számára.

Az olvasók jelentős része azt az igényét fejezte ki, hogy több fényképet szeretne az elkészült ételekről, mivel a szöveget ehelyett rengeteg történelmi konyhai képpel illusztrálják. Néhányan úgy találják, hogy a könyv inkább történelemkönyvnek, mint hagyományos szakácskönyvnek tűnik.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mary and Vincent Price's Come Into the Kitchen Cook Book

Könyv tartalma:

Az ismert színész és tapasztalt ínyenc egy újabb mesés útmutatóval hívja össze a családokat minden otthon szívébe, a konyhába. Vincent Price és felesége, Mary, a klasszikus A nagyszerű receptek kincstára szerzői ebben a bájos szakácskönyvben a hagyományos amerikai ételek négy évszázadára fordítják figyelmüket. A gyűjtemény a korai Amerika halászlevétől, a párolt tőkehaltól és a hasty puddingtól kezdve a scrapple-n, az almás pandowdyn és a tizenkilencedik század más regionális kedvencein át egészen a modern Amerika receptjeiig, a vichyssoise-tól a corned beef cheeseburgeren át a jubileumi cseresznyéig terjed.

Minden történelmi fejezetet informatív és hangulatos bevezetés előz meg, amelyet az egyszerű, könnyen követhető receptek követnek. Az Árak emellett egy teljes borokról szóló részt is bemutatnak, amelyben a borkészítés története mellett hasznos információkkal szolgálnak arról, hogyan vásároljunk hazai vagy importált évjáratú borokat, és melyeket tálaljuk különböző ételekhez, valamint tanácsokkal szolgálnak a házi borok elkészítéséhez.

A történelmi amerikai konyhák fotóival és számos szeszélyes képpel gazdagon illusztrált kiadás új előszót tartalmaz Victoria Price-tól, Mary és Vincent lányától, valamint új bevezetőt Darra Goldsteintől, a Gastronomica folyóirat alapító szerkesztőjétől.