Értékelés:
A könyv részletesen bemutatja a Tabasco szósz történetét, eredetét, valamint a McIlhenny család útját a szósz megalkotásában és forgalmazásában. A könyv a termék jelentős fejlődését mutatja be a polgárháború korától napjainkig, az üzleti ismereteket személyes történetekkel átszövi. Az olvasók szerint lenyűgöző, informatív, és jó olvasmány azoknak, akiket érdekel az üzleti történelem, különösen a louisianai kultúra összefüggésében. Egyes kritikák azonban megjegyzik, hogy a család ábrázolásából hiányozhat a mélység, és az elbeszélésnek vannak hiányosságai.
Előnyök:⬤ Lenyűgöző betekintés a Tabasco szósz eredetébe és történetébe
⬤ jól megírt és lebilincselő elbeszélés
⬤ történelmi kontextusban gazdag
⬤ élvezetes mind a történelemrajongók, mind az üzleti élet iránt érdeklődők számára
⬤ egy családi vállalkozás generációkon átívelő sikerét mutatja be.
⬤ Néhány olvasó úgy érzi, hogy vannak hiányosságok az elbeszélésben, különösen a család döntéseit illetően
⬤ a család történetének egyes részei kritikával illethetők, ami egyesek számára kevésbé kedvező
⬤ a család hatásának és örökségének ábrázolása lehetne kiegyensúlyozottabb
⬤ az olvasók egyes témákban több mélységre vágyhatnak.
(62 olvasói vélemény alapján)
McIlhenny's Gold: How a Louisiana Family Built the Tabasco Empire
Ebben a lenyűgöző történetben Jeffrey Rothfeder elmeséli, hogy egy egyszerű ötletből - a Mexikói-öböl egy elszigetelt szigetén ültetett maroknyi paprika - hogyan alakult ki egy titkos családi vállalkozás, amely a világ egyik legismertebb termékét állította elő.
A Tabasco-rajongók és az üzleti élet szerelmesei számára egyaránt élvezetes és kielégítő olvasmány, a McIlhenny's Gold egy különc, magánvállalkozás folyamatos sikerének el nem mondott története; minden idők egyik legnépszerűbb fogyasztási cikkének eleven története; és annak a vágynak a feltárása, hogy a tüzes ételek iránti emberi tűrőképesség határait próbára tegyük.
--Publishers Weekly.
