Mexikó a konyhádban: Kedvenc mexikói receptek a család, a közösség, a kultúra és a hagyományok ünneplésére

Olvasói vélemények

A Mely Martinez által írt MEXIKÓ AZ ÖN KONYHÁJÁBAN című könyv hiteles, könnyen követhető receptjeiért dicsérik, amelyek mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára megfelelnek. Az olvasók nagyra értékelik a személyes anekdotákat, a hasznos megjegyzéseket és a gyönyörű illusztrációkat, amelyek értékes forrást jelentenek a mexikói konyha iránt érdeklődők számára.

⬤ Hiteles és könnyen követhető receptek
⬤ jó kezdőknek
⬤ az ételek nagy változatossága
⬤ hasznos megjegyzések és tippek
⬤ gyönyörű design és fotók
⬤ erős kapcsolat a személyes emlékekkel és a kulturális örökséggel
⬤ a receptek Mexikó különböző régióit fedik le.

Néhány hozzávaló nem minden szakács számára könnyen elérhető, ami egyes ételeket esetleg haladóbbá tehet; néhány felhasználó megjegyezte, hogy bizonyos hozzávalók esetében improvizációra lehet szükség.

(79 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mexico in Your Kitchen: Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition

Könyv tartalma:

Élvezze a hagyományos mexikói recepteket a The Mexican Home Kitchen bestseller szerzőjétől egy olyan szakácskönyvben, amely emlékeztetni fogja Önt otthonára, és bővíti kulináris repertoárját.

Gyermekkorától kezdve a főzés útját Mely Martnez a családban és a kultúrában gyökerezteti szakértelmét. Az elismert The Mexican Home Kitchen (A mexikói házikonyha) című szakácskönyvével sikeresen elszállította illatos visszaemlékezéseit a rajongók otthonaiba és konyháiba szerte a világon. Mely folytatja az utazását, és még több ízletes receptjét megörökíti a Mexikó az Ön konyhájában című könyvében, amely Tamaulipas, Nuevo Len, Veracruz, Puebla, Estado de Mxico, Tabasco és Yucatn államok által inspirált autentikus ételeket tartalmaz. Minden fejezetben meghívja Önt Mexikó ízének megtapasztalására, tippeket és történeteket ad, amelyek a szívét éppúgy megtöltik, mint a gyomrát.

Az otthoni szakácsok számára készült Mexikó a konyhádban könnyen követhető receptek változatos gyűjteményét tartalmazza, tele hozzáférhető és friss alapanyagokkal. Az autentikus mexikói konyha megfélemlítésmentes megközelítésével Mely olyan ételeket tartalmaz, mint:

⬤  Birria (népszerű aprított marhahús pörkölt ancho-paprikás levesben)

⬤  Sincronizadas (lisztes tortilla alapú quesadilla)

⬤  Gorditas (masa és töltött sajt)

⬤  Tacos al Pastor (sertés lapocka taco)

⬤  Espegueti con pobiano (spagetti tejszínnel és poblano paprikával)

⬤  Tamales de Hoja de Platano (banánlevélbe csomagolt tamales)

⬤  Ensalada de nopales (nopales saláta)

⬤  Pan de elote (kukoricakenyér)

⬤  Sopa de Conchitas (paradicsomleves kagylótésztával)

⬤  Caldo de Camern (garnélarákleves)

⬤  és még sok más!

A gyönyörűen fényképezett ételekkel párosítva a Mexikó az Ön konyhájában még több mexikói gazdag aromát és ízt hoz az Ön otthonába.