Mexikói ételek: A végső szakácskönyv

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet a hiteles és változatos mexikói receptek, a világos használati utasítások és a gyönyörű fényképek miatt dicsérik. Ugyanakkor kritika éri, hogy a receptek bonyolultak, különleges alapanyagokat igényelnek, és a receptekben pontatlanságok és hiányzó lépések is előfordulnak.

Hiteles és változatos receptek különböző kategóriákban, többek között húsok, desszertek és koktélok.

Az egyértelmű utasítások és a jól szervezett részek megkönnyítik a főzést.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mexican Food: The Ultimate Cookbook

Könyv tartalma:

A Mexikói ételek: A végső szakácskönyv egy gyönyörű és alapos receptgyűjtemény, amely a mexikói konyha számos gazdag hagyományából merít, és a kortárs hatások inspirálják.

Ez az átfogó útmutató a mexikói konyha világába kalauzolja el Önt. Az őslakos hagyományoktól a gyarmati hatásokig és azon túl, Mexikó generációkon át szívta magába a különböző helyi és külföldi hatásokat, és ez teszi az ország ételeit olyan ízletesé és változatossá. Ezekkel a receptekkel több tucat merész előételt, szószt, salsát, köretet, italt és desszertet élvezhet, valamint olyan tippeket és technikákat, amelyek segítségével minden egyes összetevőből a lehető legtöbb ízt hozhatja ki.

Ebben a gyűjteményben a következőket találja:

⬤ 300+ könnyen követhető receptet, amelyek a regionális hitelességet és a modern hangulatot használják.

⬤ Lenyűgöző eredeti fényképek és illusztrációk, amelyek inspirálni fogják Önt ezeknek a szájbarágós ételeknek az elkészítésére.

⬤ Elképzelések és receptek az iparág bennfenteseitől.

⬤ Az olyan elemi összetevők, mint a masa, a chilipaprika, az epazote és a mezcal átfogó leírása.

⬤ Ez a kultúra konyhájának lenyűgöző története.

Ez a szakácskönyv megragadja ennek a konyhának a szellemét, és részletes betekintést nyújt a mexikói hagyományt az évszázadok során alakító különféle megközelítésekbe. A Mexikói ételek: A végső szakácskönyv receptjei a tengerparti finomságoktól kezdve a kiadós hegyi ételeken át az ízletes utcai tacókig a mexikói ételek sokféle típusát tükrözik.