Mezőgazdaság: A minket tápláló élelmiszerek termesztése

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Farming: Growing the Food That Feeds Us

Könyv tartalma:

Tájképi formátumban és a bolygó minden tájáról származó kiváló mezőgazdasági fotókkal a Farming az emberiségnek a minket fenntartó földdel való mély kapcsolatának képi ünneplését kínálja.

A földrajzilag rendezett Farming a ma létező számos gazdaságtípust és gazdálkodási formát mutatja be. Nézze meg, hogyan nyerik ki a malajziai gazdák a gumifák kérgéből a tejszerű latexet, amelyből a védőkesztyűtől kezdve a járműgumikig mindenfélét készítenek; csodálkozzon rá Bali gyönyörű, lépcsőzetes rizsföldjeire, ahol a hagyományos subak öntözőrendszert „vízi templomok” körül alakították ki, és hindu papok irányítják; csodálkozzon rá Ontario hatalmas kukorica- és szójababföldjeire, amelyek nagy részét állati takarmányként használják a kanadai marhahúsipar támogatására; ismerje meg a nomád pásztorkodást az olyan csapadékszegény területeken, mint Szomália, ahol a pásztorok tevéket, szarvasmarhákat, juhokat és kecskéket mozgatnak a legelőt keresve; fedezze fel a bordeaux-i borászatokat és szőlőültetvényeket, ahol évente több mint 700 millió palack bort állítanak elő; és nézze meg, hogyan szedik le az édesvízi garnélarákot exportra Banglades vizes deltáiban.