Minden ellenőrzés alatt áll: Emlékkönyv receptekkel

Olvasói vélemények

Phyllis Grant „Everything Is Under Control” című memoárja vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték költői és őszinte írói stílusát, míg mások érzelmileg kihívásnak vagy töredezettnek találták. A könyvben személyes élmények és receptek fonódnak össze, ami egyedülálló étkezési memoárrá teszi. Az olvasók nagyra értékelték a felidéző prózát és a témák átélhetőségét, különösen az anyasággal kapcsolatban, de néhányan kritizálták a szerkezetét és azt, hogy bizonyos életeseményekre nagyobb hangsúlyt fektet, mint másokra.

⬤ Gyönyörűen megírt, költői és szuggesztív próza.
⬤ Személyes témák őszinte feltárása, beleértve az anyaságot és az identitást.
⬤ Magával ragadó receptek, amelyek jól illeszkednek a memoárba.
⬤ A könyv sok olvasó számára nyújt lenyűgöző betekintést, átélhető érzéseket és érzelmi mélységet.
⬤ Sokan úgy találták, hogy a memoár lebilincselő olvasmány, amely megmozgatja őket, és rezonál a saját tapasztalataikkal.

⬤ Néhány olvasó úgy találta, hogy az elbeszélés folyamata töredezett és nehéz követni.
⬤ A könyvet rövidnek ítélték, és néhányan több részletre vágytak, különösen a szerző korábbi életéről.
⬤ Bizonyos részeket érzelmileg kimerítőnek és szemléletesnek írtak le, ami nem minden olvasónak tetszhet.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy a könyv nem tartalmaz elegendő tartalmat, vagy túl személyes, és kedvezőtlenül hasonlította a hagyományos szakácskönyvekhez.

(41 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Könyv tartalma:

Az Esquire 's Best Cookbooks of 2020 és a The Washington Post 's Best Food Books of 2020 egyike

Epigrammatikus, szinte költői dikcióval Grant... emlékeztet bennünket arra, hogy mennyire átalakítóak lehetnek azok a csomópontok, ahol az étel és az élet összeütközik. -- The New York Times Book Review

"Milyen gyönyörű, gazdag és költői memoár ez... Mint a legjobb séfek, Phyllis Grant is tudja, hogyan készítsen mesterművet néhány egyszerű összetevőből: igazságból, ízlésből, költőiségből és szeretetből."" - Elizabeth Gilbert, a City of Girls és az Eat, Pray, Love szerzője.

Phyllis Grant Everything Is Under Control című könyve memoár az étvágyról, ahogy jön, megy és újrafókuszálja a vágy tárgyát. Grant története követi életének hol sima, hol szaggatott, mindig feltárulkozó körvonalait: a Julliardon a helyéért küzdő táncosnőtől kezdve a New York-i négycsillagos konyhákban szerzett és szerzett tapasztalatokon át a leendő férjébe való szerelemig, majd 9/11 után a városból Kaliforniába költözésig, ahol a gyermekei születtek. Mindeközben a vágyakozás érzése lüktet minden egyes színpadon, ahogy a város által fenntartani vágyó fiatal nő gondolkodásmódjából átmegy egy olyan anya gondolkodásmódjába, aki most maga is családot alapít.

A naplóíró átláthatóságával megírt Minden ellenőrzés alatt egy letehetetlen vignettasorozat, amelyet Grant asztaláról származó, kipróbált és bevált receptek követnek - a fiatal felnőttkor, az anyaság és a konyhai élet hullámhegyeinek és mélypontjainak szívbemarkoló, mégis érzelemmentes portréja.