Mindennapi egészséges indiai konyha: Gyors és egyszerű curryk az igazán egészséges táplálkozáshoz

Olvasói vélemények

A könyv számos könnyű és egyszerű receptet kínál, és néhány felhasználónak tetszenek az ételek, és szeretne többet kísérletezni a fűszerekkel. Hiányoznak azonban a képek, ami egyesek számára kevésbé praktikussá teszi a könyvet, és a papír minősége nem biztos, hogy bírja a gyakori használatot.

⬤ Könnyű, egyszerű és egyértelmű receptek
⬤ informatív, hasznos tippekkel a fűszerekkel kapcsolatban
⬤ a felhasználók élvezték az ételeket, és többet is ki akartak próbálni.

Nincsenek képek a könyvben, így egyesek számára nehéz elképzelni az ételeket; rossz minőségű papír, amely könnyen sérül.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Everyday Healthy Indian Cookery: Quick and Easy Curries for Really Healthy Eating

Könyv tartalma:

Ezek a receptek minden nap fogyaszthatók az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében, és klasszikus és eredeti curryket tartalmaznak, köztük olyanokat, amelyek számos fűszert, zöldséget és antioxidánsokban gazdag szuperélelmiszert tartalmaznak, és úgy főzhetők, hogy megmaradjon a különleges tápanyagértékük.

Az India utcáin, otthonaiban és piacain gyökerező Mindennapi egészséges indiai konyha tükrözi a curryk és a gyógyító fűszerek ízletes ízét és aromáit, amelyek az ország változatos konyhájának legjavát jellemzik. Olyan örök kedvenceket talál, mint a hagyományos stílusú Tandoori csirke, a kardamomos báránykarahi és a zöldséges szamósza, valamint néhány szokatlanabb ételt, mint a Mahi Ajwaini Fish Tikka, a bengáli stílusú Chana Dal, a tamarind rizs, a lencsés palacsinta és a Hara Bhara Kebab.

Hozza India ízét a konyhájába Malhi egyszerű és egészséges ételeivel, amelyek gyorsan elkészíthetők és ízletesek.