Mindennapi finomságok: 30 perces(ek) házi készítésű ételek egyszerűen: A Cookbook

Olvasói vélemények

Összességében a Rocco Dispirito által írt „Mindennapi finomságok” jó fogadtatásra talált a könnyen követhető receptek és a hétköznapi összetevők használata miatt, így ideális a családok és az egészséges ételek gyors elkészítésére törekvő egyének számára. Sok olvasó értékeli a receptek bőségét és a könyv vonzó megjelenését. Néhány vélemény azonban megemlíti, hogy bizonyos összetevők nem feltétlenül találhatók meg gyakran az átlagos konyhában, ami egyes felhasználók számára hátrányt jelenthet.

Könnyen követhető receptek, általánosan megtalálható alapanyagok használata, gyors elkészítési idő (20-40 perc), sokféle recept, vizuálisan vonzó megjelenítés, jó az egészséges ételeket főzni kívánó családoknak és egyéneknek, átalakító élmény a kevésbé magabiztos szakácsok számára.

Egyes receptek olyan alapanyagokat igényelnek, amelyek nem feltétlenül állnak mindenki rendelkezésére, ami speciális bevásárlást tehet szükségessé; néhány olvasó a recepteket bonyolultnak találta a mindennapi főzéshez.

(59 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Everyday Delicious: 30 Minute(ish) Home-Cooked Meals Made Simple: A Cookbook

Könyv tartalma:

A New York Times #1 New York Times bestseller szerzője és sztárszakács gyors és ízletes recepteket kínál, amelyek segítségével bárki úgy főzhet, mint egy szakács, 30 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt - a hét minden napján.

Mivel a világjárvány idején és az azt követő hibrid világban többet volt otthon, a James Beard-díjas író és séf, Rocco DiSpirito évtizedek óta először fedezte fel újra a családjának és barátainak való főzés és a hétköznapi ételek ízlésének örömét, ami nem volt mindennapi dolog, amikor egy forgalmas étteremben dolgozott vagy sztárszakácsként úton volt.

Természetesen Rocco, mint házi szakács, aki minden este családi ételeket készített, szintén megtapasztalta, hogy fárasztó volt minden este órákat tölteni a tervezéssel és főzéssel, ahelyett, hogy az asztalnál ülve élvezte volna a család és a barátok társaságát. Ez inspirálta ezt a könyvet: 100 hétköznapi étel gyűjteménye, amely segít abban, hogy minden este úgy főzzön, mint egy séf, körülbelül harminc perc alatt vagy kevesebb idő alatt. Minden recept tele van ízekkel, és biztos, hogy az egész családnak tetszeni fog. A receptek között szerepelnek Rocco számos kedvence az évek során, valamint teljesen új ételek, valamint klasszikus olasz ételek a gyermekkorából, köztük Mama Nicolina's Cavatelli with Broccoli Rabe and Sweet Sausage, Linguine Vongole, Everyday Pesto Orzo Caprese Salad, Salmon Miso Marmalade, Tuna Avocado Furikake Crudo, Hot Chili BBQ Ribs, and more.

Ez a könyv az egyszerű alapanyagokról, a sok ízről és a hatékony főzésről szól. Biztos, hogy ez lesz a mindennapi vacsorák nélkülözhetetlen szakácskönyve, amelyet mindenki szeretni fog.