Molly on the Range: Receptek és történetek egy valószínűtlen életből a farmon: Szakácskönyv

Értékelés:   (4.5 az 5-ből)

Molly on the Range: Receptek és történetek egy valószínűtlen életből a farmon: Szakácskönyv (Molly Yeh)

Olvasói vélemények

Összegzés:

Molly Yeh szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, kiemelve a főzés örömteli megközelítését, az egyedi ízkombinációkat és a magával ragadó történetmesélést. Sok felhasználó úgy találta, hogy a receptjei tömegeket vonzóak és könnyen kivitelezhetőek, a határozott hangja pedig élvezetessé teszi az olvasás élményét. Néhány értékelés azonban rámutatott bizonyos receptek cukiságára vagy irreális voltára, és a szakácskönyv szervezését, különösen a Kindle változatban, kritizálták a tartalomjegyzék hiánya miatt.

Előnyök:

Vidám és magával ragadó írói stílus
egyedi és érdekes ízkombinációk
a legtöbb recept egyszerű és közönségkedvenc
gyönyörű fotók
a személyes történetek keverednek a főzéssel
kiváló minőségű kivitelezés.

Hátrányok:

Egyes receptek giccsesnek vagy aranyosnak tűnnek
alkalmanként könnyed káromkodások
a Kindle verzióban a tartalomjegyzék hiánya miatt szervezési problémák
egyes receptek túl bonyolultak vagy időigényesek lehetnek az elfoglalt szakácsok számára.

(401 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Molly on the Range: Recipes and Stories from an Unlikely Life on a Farm: A Cookbook

Könyv tartalma:

A Food Network Girl Meets Farm című műsorának sztárja és az IACP szakácskönyv díjának nyertese, Molly Yeh ebben a szakácskönyvben, amely több mint 120 receptet tartalmaz, az otthont és a családot vizsgálja, és ünnepli zsidó és kínai örökségét, valamint jelenlegi középnyugati farmos életét.

2013-ban Molly Yeh, az ételblogger és klasszikus zenész elhagyta Brooklynt, hogy egy farmon éljen az észak-dakotai-minnesotai határon, ahol vőlegénye egy ötödik generációs norvég-amerikai cukorrépafarmos. A díjnyertes blogjához hasonlóan a My Name is Yeh, a Molly on the Range is krónikát ír az életéről fotókon, új recepteken és vidám történeteken keresztül a városi és a farmon töltött életéről.

Molly története Chicago külvárosában kezdődik a kilencvenes években, amikor olyan dolgok, mint a Lunchables és a Dunkaroos voltak a szeretet tárgyai; folytatódik a New York-i években, amikor a vasárnap reggelek másnaposságot és bagelt jelentettek; és végződik szeretett új otthonában, ahol jelenleg a hotdish művészetét próbálja elsajátítani. Molly zsidó/kínai hátterét az ázsiai skót tojás és a mogyorós palacsintás challah-kenyér receptjeivel, valamint új szülővárosának skandináv receptjeivel, a kardamomos vaníliás sütemény és a marcipános mandulakenyér receptjeivel ünnepli, a Molly on the Range mindenki számára örömet okoz, a régi olvasóktól kezdve azokig, akik először fedezik fel pompás írásait és receptjeit. Molly Yeh most a Food Networkön látható a Girl Meets Farm című sorozat főszereplőjeként, ahol zsidó és kínai örökségét tárja fel, és megosztja a középnyugati farmján kifejlesztett recepteket.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781623366957
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Keményfedeles
A kiadás éve:2016
Oldalak száma:304

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Molly on the Range: Receptek és történetek egy valószínűtlen életből a farmon: Szakácskönyv - Molly...
A Food Network Girl Meets Farm című műsorának...
Molly on the Range: Receptek és történetek egy valószínűtlen életből a farmon: Szakácskönyv - Molly on the Range: Recipes and Stories from an Unlikely Life on a Farm: A Cookbook
Otthon van, ahol a tojás van - Home Is Where the Eggs Are
NEW YORK TIMES BESTSELLER A Food Network Girl Meets Farm műsorvezetőjétől és az IACP-díjas Molly on the...
Otthon van, ahol a tojás van - Home Is Where the Eggs Are

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)