Nagy tál ételek: Gabonatálak, Buddha-tálak, húsleves-tálak és még sok más tál

Olvasói vélemények

A szakácskönyv túlnyomórészt pozitív visszajelzéseket kapott kreativitása, egészségközpontú receptjei és kényelme miatt, mivel a különböző diétás igényeket is kielégíti. Néhány felhasználó azonban csalódást okozott a táplálkozási információk hiánya és a hagyományos receptektől eltérő, nem hagyományos összetevők használata miatt.

⬤ Kreatív és változatos receptek
⬤ egészséges és gyors ételkészítés
⬤ túlnyomórészt olcsó alapanyagok
⬤ különböző étrendi korlátozásoknak és ízléseknek megfelelő
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ hasznos információk a különböző alapanyagok főzéséről és elkészítéséről.

⬤ Hiányoznak a tápértékkel kapcsolatos információk
⬤ néhány receptet túl egzotikusnak vagy a mindennapi főzéshez nem praktikusnak tartanak
⬤ a hagyományos ételek szokatlan értelmezései
⬤ az egyik kritikus szerint kevésbé alkalmas a tálételek bevezetésére.

(29 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Great Bowls of Food: Grain Bowls, Buddha Bowls, Broth Bowls, and More

Könyv tartalma:

Legyen szó rizses tálról, gabonás tálról vagy akár egy alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú Buddha-tálról, a tálas ételek fogyasztása egyszerű, finom és sosem unalmas.

Ebben a menő új szakácskönyvben a neves szakácskönyvíró, Robin Asbell 75 kedvenc tálételreceptjét osztja meg, valamint egy praktikus táblázatot, amely segít az olvasóknak abban, hogy egy pillantás alatt összekeverjék az összetevőket a tökéletes tál elkészítéséhez. A receptek többek között a következőket tartalmazzák: Paleo karfiol tabouli tál citromos menta dresszinggel Édesburgonya, BBQ csirke, kukorica és chips tál Rizs, tofu és zöld tál kimchivel és fűszeres spenóttal Miso párolt zöldség és garnélarák tésztatál Itt mindenki számára van valami.