Értékelés:
A szakácskönyv pozitív visszajelzéseket kapott a receptek széles választéka és az egyértelmű utasítások miatt. Sok felhasználó megemlítette a vegán húspótlók vonzó ízét és textúráját. Néhány olvasó azonban megjegyezte, hogy a receptek elkészítéséhez olyan különleges összetevőkre van szükség, amelyekhez nem feltétlenül lehet könnyen hozzáférni, és aggodalmát fejezte ki a receptek elkészítésének bonyolultsága és időigénye miatt. Néhány kritikus azt is kiemelte, hogy a könyv nem biztos, hogy alkalmas azok számára, akiknek bizonyos összetevőkkel, például vitális búzagluténnel vagy szójával kapcsolatos étrendi korlátozásokkal kell szembenézniük.
Előnyök:Változatos receptek, világos utasítások, nagyszerű fényképes bemutatás, ízletes eredmények, alkalmas a flexitáriánusok és a húsfogyasztást csökkenteni kívánók számára, jól szervezett tartalom.
Hátrányok:Függés a nehezen beszerezhető összetevőktől, a receptek időigényesek lehetnek, bizonyos összetevők, mint például a vitális búzaglutén, nem biztos, hogy mindenkinek megfelelnek, egyes receptekből hiányzik a fő összetevőkön túl a változatosság.
(20 olvasói vélemény alapján)
Plant-Based Meats: Hearty, High-Protein Recipes for Vegans, Flexitarians, and Curious Carnivores
A húsutánzatok messze túlmutatnak az egyszerű seitanon, és a húsfogyasztás csökkentése minden eddiginél könnyebb ezekkel a reális alternatívákkal.
Ez a könyv a hozzávalókról, a főzési módszerekről és a "húst" ízletessé tevő alapvető ízprofilokról szóló praktikus útmutatóval azoknak a húsimádóknak szól, akik még mindig szeretnének egy olyan lehetőséget, amely utánozza az igazit, és azoknak a vegetáriánusoknak, akik nem akarják az összes adalékanyagot, amit a feldolgozott, boltban vásárolt húsutánzatokkal kapnak. A fasírtoktól a kolbászokig, a p t-től a szárított húsig Robin Asbell növényi alapú választ kínál a hétközi vacsorákhoz, a hétvégi villásreggelikhez és az ünnepi showstopperekhez.
A receptek a következőket tartalmazzák: - Thai húsgombócok vörös curryben - Füstös királygombás szalonna - Karfiolos buffalószárnyak - Jackfruitos hússertés és barbecue mártás - Pulykatekercs töltelékkel.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)