Növényi alapú húsok: Szívderítő, magas fehérjetartalmú receptek vegánoknak, flexitáriánusoknak és kíváncsi húsevőknek

Értékelés:   (4.2 az 5-ből)

Növényi alapú húsok: Szívderítő, magas fehérjetartalmú receptek vegánoknak, flexitáriánusoknak és kíváncsi húsevőknek (Robin Asbell)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A szakácskönyv pozitív visszajelzéseket kapott a receptek széles választéka és az egyértelmű utasítások miatt. Sok felhasználó megemlítette a vegán húspótlók vonzó ízét és textúráját. Néhány olvasó azonban megjegyezte, hogy a receptek elkészítéséhez olyan különleges összetevőkre van szükség, amelyekhez nem feltétlenül lehet könnyen hozzáférni, és aggodalmát fejezte ki a receptek elkészítésének bonyolultsága és időigénye miatt. Néhány kritikus azt is kiemelte, hogy a könyv nem biztos, hogy alkalmas azok számára, akiknek bizonyos összetevőkkel, például vitális búzagluténnel vagy szójával kapcsolatos étrendi korlátozásokkal kell szembenézniük.

Előnyök:

Változatos receptek, világos utasítások, nagyszerű fényképes bemutatás, ízletes eredmények, alkalmas a flexitáriánusok és a húsfogyasztást csökkenteni kívánók számára, jól szervezett tartalom.

Hátrányok:

Függés a nehezen beszerezhető összetevőktől, a receptek időigényesek lehetnek, bizonyos összetevők, mint például a vitális búzaglutén, nem biztos, hogy mindenkinek megfelelnek, egyes receptekből hiányzik a fő összetevőkön túl a változatosság.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Plant-Based Meats: Hearty, High-Protein Recipes for Vegans, Flexitarians, and Curious Carnivores

Könyv tartalma:

A húsutánzatok messze túlmutatnak az egyszerű seitanon, és a húsfogyasztás csökkentése minden eddiginél könnyebb ezekkel a reális alternatívákkal.

Ez a könyv a hozzávalókról, a főzési módszerekről és a "húst" ízletessé tevő alapvető ízprofilokról szóló praktikus útmutatóval azoknak a húsimádóknak szól, akik még mindig szeretnének egy olyan lehetőséget, amely utánozza az igazit, és azoknak a vegetáriánusoknak, akik nem akarják az összes adalékanyagot, amit a feldolgozott, boltban vásárolt húsutánzatokkal kapnak. A fasírtoktól a kolbászokig, a p t-től a szárított húsig Robin Asbell növényi alapú választ kínál a hétközi vacsorákhoz, a hétvégi villásreggelikhez és az ünnepi showstopperekhez.

A receptek a következőket tartalmazzák: - Thai húsgombócok vörös curryben - Füstös királygombás szalonna - Karfiolos buffalószárnyak - Jackfruitos hússertés és barbecue mártás - Pulykatekercs töltelékkel.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781682682210
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2018
Oldalak száma:184

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

A 300 legjobb turmixgéprecept: Vitamix használata - 300 Best Blender Recipes: Using Your...
A Vitamix(R) sokkal többre képes, mint finom turmixok...
A 300 legjobb turmixgéprecept: Vitamix használata - 300 Best Blender Recipes: Using Your Vitamix
Nagy tál ételek: Gabonatálak, Buddha-tálak, húsleves-tálak és még sok más tál - Great Bowls of Food:...
Legyen szó rizses tálról, gabonás tálról vagy akár...
Nagy tál ételek: Gabonatálak, Buddha-tálak, húsleves-tálak és még sok más tál - Great Bowls of Food: Grain Bowls, Buddha Bowls, Broth Bowls, and More
Növényi alapú húsok: Szívderítő, magas fehérjetartalmú receptek vegánoknak, flexitáriánusoknak és...
A húsutánzatok messze túlmutatnak az egyszerű...
Növényi alapú húsok: Szívderítő, magas fehérjetartalmú receptek vegánoknak, flexitáriánusoknak és kíváncsi húsevőknek - Plant-Based Meats: Hearty, High-Protein Recipes for Vegans, Flexitarians, and Curious Carnivores

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)